夜經濟，是日間經濟的時空延展，是日間“出行+消費”的夜間升級版。近兩年，國內各大城市密集出臺政策，掘金夜經濟，夜經濟已經成為城市消費的“新藍海”。3月29日，海南自貿港新型媒體智庫——南國智庫以海南省會城市�？跒闃颖�，發(fā)布《海口夜經濟消費報告》(以下簡稱“報告”)，對�？谝菇洕l(fā)展特征、商圈亮點進行了對比研究，并給出了針對性的發(fā)展建議。
報告顯示，作為旅游熱點地區(qū)，政策重點發(fā)力“夜經濟”的背景下，糅合餐飲、娛樂、購物、夜間游等多種消費形式的新打法正悄然興起，海口“夜經濟”充滿了活力。報告指出，夜經濟不僅僅是“夜市”，而是一個經濟文化生態(tài)圈，需要“以文化為基，以特色為點，輔之以完善的配套及服務”。
�？谝菇洕钴S 4成外賣訂單發(fā)生于18時后
報告認為，海南發(fā)展夜經濟，可謂天時、地利、人和。相比北方城市，海南夜晚涼爽宜人，全年可開展戶外活動�！逗Ｄ鲜〗ㄔO國際旅游消費中心的實施方案》明確，到2035年，海南將成為具有全球影響力的旅游消費目的地。方案亦提出，海南將打造世界美食中心，鼓勵建設海南特色美食街、夜市街區(qū)等，推廣瓊菜美食文化。�？谧鳛楹Ｄ系氖鞘�，其優(yōu)越的地理位置和國家政策的支持都極大地推動了經濟的發(fā)展，夜經濟存在巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
報告從美團方面獲取的數據顯示，2020年，�？谝归g外賣訂單量激增，一天24小時幾乎都有市民在點外賣。其中，18-22點是外賣訂單高峰期，�？谕黹g(晚上6點到早6點)外賣數量占到全天訂單量的38.4%，這個數字屬于全國中等水平。其中，24%的夜宵外賣來自于一人用餐，42%的夜宵外賣來自于兩人用餐，一人食訂單量同比增長超過兩倍。
2020年，�？谝瓜似贩N數量超過萬種，同比增長3%。�？谑忻褡類鄣囊瓜贩NTOP 3分別為：海鮮燒烤、海鮮粥和小龍蝦。美舍河夜間吃貨最多，夜宵訂單量獨占鰲頭。
�？�9大商圈是夜經濟主力 椰海商圈應勢崛起
報告對海口各大商圈的商業(yè)發(fā)展沿革、商業(yè)形態(tài)、發(fā)展定位和經濟特色進行了對比研究，并在走訪調研的基礎上，展開了深度測評。
報告顯示，�？诘纳虡I(yè)市場主要由9個商圈構成，分別為海甸島商圈、解放路商圈、海秀商圈、國貿商圈、濱海商圈、府城商圈、國興商圈、西海岸商圈以及椰海商圈，多數商圈屬中高檔。
其中，國興商圈典型商業(yè)項目包括海航日月廣場、桫欏灣和名門廣場；椰海商圈有�？谌f達廣場、新城吾悅廣場、恒大文化旅游城和喜盈門家居生活廣場；西海岸商圈包含遠大購物廣場和恩祥王府井生活廣場；解放西商圈包括友誼商業(yè)廣場、東方廣場、金棕櫚商業(yè)廣場和解放路商業(yè)街等。
有的商圈成為崛起新勢力，也有老牌商圈從繁華走向沒落。報告顯示，政策扶持加名企入駐，椰海商圈近幾年應勢崛起，比如占據優(yōu)良位置的新城吾悅廣場夜文化氛圍濃，美食餐廳眾多，工作日晚上8點就餐等位現(xiàn)象依舊明顯。萬達廣場大型娛樂設施價格親民接地氣，吸引了眾多孩子游玩。不過，上述商圈距離市區(qū)較遠，商場內部缺乏吸睛項目。
西海岸商圈是�？谧钪暮＞白≌瑓^(qū)，商圈內區(qū)位、環(huán)境、資源優(yōu)勢較為突出，但是該商圈距離市中心較遠，隨著夜色的加深，商場也逐漸寂寥。
解放西商圈屬于�？趥鹘y(tǒng)核心商圈，歷史悠久，以中低檔次消費為主導，但餐飲娛樂等配套設施不足。該商圈同質化嚴重，友誼商業(yè)廣場屬于該商圈經營狀況較佳項目，但百貨經營狀況有所下滑，也逐漸增加餐飲娛樂比例。
傳統(tǒng)百貨經營狀況有所下滑的商圈還包括以望海國際、明珠廣場、億圣和百貨、萬國大都會等為代表的海秀商圈和生生百貨、紫荊百貨等為代表的濱海商圈。在萬國大都會、生生百貨商場很多門面已經關閉。
相比之下，各業(yè)態(tài)發(fā)展均相對成熟的國貿商圈、府城商圈、海甸商圈發(fā)展保持穩(wěn)健態(tài)勢，不過大都存在缺乏大型的商業(yè)集中體、知名品牌入駐較少、夜娛體驗不完善、產品雷同度高、街區(qū)老舊和停車位難找等短板。
測評典型打卡地 網紅美食街衛(wèi)生仍需提升
報告認為，海口未來大商貿中心正從單一形態(tài)向多元化方向邁進，傳統(tǒng)商業(yè)主要集中在市中心，新興商業(yè)多點開花。發(fā)力�？谝菇洕瑧陨倘Ψ⻊諡榛A，而市場也需要注重從消費者體驗出發(fā)的口碑樹立。南國智庫測評團主要從交通便利程度、夜娛項目豐富度、商業(yè)文化氛圍等維度評測了海口夜生活典型打卡地馮小剛電影公社和海大南門小吃一條街。
馮小剛電影公社主要景點有1942街、南洋區(qū)、老北京街、南洋風情街等。美團App門票價格為53元，相對于白天的198元，夜晚游覽更具性價比。景區(qū)的美食價格親民，并沒有惡意抬價的現(xiàn)象。但是晚上9點過后，街鋪逐漸關門，夜力值減弱，人群也減少，這與電影公社的位置有較大關系。此外，電影公社夜晚工作人員較少，影響游客的體驗感。此外，缺乏娛樂設施以及活動，對游客的整體吸引力還較弱。
海大南門小吃一條街經過修整后，可容納300多個攤位，夜力值大大提升，小吃區(qū)的地面上還鋪設著一層淺色塑料膠地板，經營產生的油污、垃圾不會直接掉落在地上，各攤位前都擺放著垃圾桶。但是桌面衛(wèi)生還較差，油漬較多，影響消費者的體驗感。電動自行車擺放凌亂，高峰期很難找到停車位。
建議：融入更多文旅元素 引入高端夜經濟產品
報告認為，夜經濟不僅僅是“夜市”，而是一個經濟文化生態(tài)圈，需要“以文化為基，以特色為點，輔之以完善的配套及服務”。比如，西安大力發(fā)展大唐文化，意圖將夜游西安打造成古都旅游的一張新名片。�？凇耙菇洕币部梢匀谌敫嗟奈穆迷兀苊馔|化，深度融合城市的特色、歷史和文化，打造獨特的城市“夜經濟”。
一是融入文化元素，注重品牌建設。相關部門應注意將�？谑械娜宋奶厣c休閑娛樂相結合，以特色餐飲為基礎，以主題性演出、大型娛樂項目為亮點，以公園、步行街等為載體，發(fā)展特色夜經濟項目，打破傳統(tǒng)經營模式，發(fā)展集餐飲、娛樂、休閑、觀光體驗為一體的夜經濟，挖掘潛在消費需求；同時還可以借助知名歷史和大型賽事活動宣傳�？谑形幕�，提升城市休閑服務產業(yè)知名度，打造特色品牌。
二是加大“夜經濟”基礎設施建設。制定鼓勵夜經濟發(fā)展的優(yōu)惠政策，放寬對個體經營的條件限制，加大力度增加基礎設施服務建設，出臺支持夜經濟發(fā)展的交通保障措施，為夜經濟的發(fā)展創(chuàng)造良好的營商環(huán)境，降低企業(yè)運營成本，推動夜經濟的可持續(xù)發(fā)展。
三是把握消費趨勢，凸顯地域特色。開發(fā)特色品牌夜游路線；組織系列宣傳活動，營造夜間活動的氛圍，引導消費；靈活運用新媒體的傳播作用。
四是引入高端夜經濟產品，豐富夜生活內涵。海口的圖書館、劇院、展覽中心、藝術館等現(xiàn)代文化公共服務設施很大程度上豐富了市民的生活，滿足了市民的精神需求，但是這些公共服務設施一般都只在白天開放，相關部門可以考慮延長這些公共場所的開放時間，一方面有助于緩解白天的客流壓力；另一方面也會帶動夜景經濟的發(fā)展，與美食、影視、購物等傳統(tǒng)行業(yè)融合實現(xiàn)資源整合，開發(fā)出更加多元的文旅產業(yè)生態(tài)。
五是打造溫馨舒適的消費環(huán)境。加強夜間治安管理，保證消費者夜晚人身安全，食品衛(wèi)生部門要加強對食品衛(wèi)生的監(jiān)控，努力為消費者提供安全健康放心的消費環(huán)境。
新海南客戶端、南海網、南國都市報 記者 汪慧
