新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報(bào)6月13日消息(記者 蒙健)根據(jù)規(guī)定，在餐廳內(nèi)從事接觸直接入口食品工作的人員，必須辦取健康證明后方可上崗，但海口龍華法蘭度西餐廳一食品操作人員沒有健康證明，仍為顧客烹飪食品。近日，海口市市場監(jiān)督管理局龍華分局對(duì)該餐廳予以警告處理。

　　據(jù)介紹，5月24日，�？谑惺袌霰O(jiān)督管理局市場監(jiān)管行政執(zhí)法支隊(duì)在上邦百匯城內(nèi)，對(duì)�？邶埲A法蘭度西餐廳的加工經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，現(xiàn)場在該店烹飪區(qū)發(fā)現(xiàn)，該餐廳員工張某略正在為顧客烹飪食品，從事接觸直接入口食品的工作，而該餐廳現(xiàn)場未能提供張某略的健康證明。�？邶埲A法蘭度西餐廳因涉嫌違反《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，被立案調(diào)查處理。

　　經(jīng)執(zhí)法人員調(diào)查，店員張某略未取得健康證明，自今年3月1日以來，�？邶埲A法蘭度西餐廳安排該店員從事烹飪等接觸直接入口食品的工作。

　　�？谑惺袌霰O(jiān)督管理局龍華分局介紹，我國《食品安全法》明確規(guī)定，從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。�？邶埲A法蘭度西餐廳安排未取得健康證明的人員，從事接觸直接入口食品工作，其行為違反了上述規(guī)定。

　　近日，海口市市場監(jiān)督管理局龍華分局對(duì)�？邶埲A法蘭度西餐廳責(zé)令改正，并予以警告處理。