新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國(guó)都市報(bào)記者 黨朝峰/文 李昊/圖

　　今年6月15日，海南全省“查堵點(diǎn)、破難題、促發(fā)展”活動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)上特別指出，�？诨鹕绞�斛產(chǎn)業(yè)規(guī)模沒(méi)有擴(kuò)大，技術(shù)推廣也沒(méi)有進(jìn)展，沒(méi)有形成“森林”和“風(fēng)景”。

　　海口市委市政府高度重視火山石斛發(fā)展難點(diǎn)問(wèn)題，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的積極整改和部署，8月19日上午，施茶千畝生態(tài)有機(jī)火山石斛園簽約儀式在秀英區(qū)石山鎮(zhèn)施茶村委會(huì)成功舉行。石山鎮(zhèn)力爭(zhēng)通過(guò)“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+村集體+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，明年將火山石斛種植總面積擴(kuò)大至1100畝。

　　發(fā)展現(xiàn)狀

　　擁有火山石斛生長(zhǎng)先天優(yōu)勢(shì)條件 秀英區(qū)石山鎮(zhèn)火山種植面積僅500余畝

　　據(jù)了解，�？谑鞋F(xiàn)有石斛種植2002畝，其中龍華區(qū)種植石斛1257畝，主要分布于新坡鎮(zhèn)、遵譚鎮(zhèn)、龍橋鎮(zhèn)、龍泉鎮(zhèn)等；秀英區(qū)種植石斛545畝，主要分布于石山鎮(zhèn)；瓊山區(qū)種植石斛約200畝，主要分布于龍?zhí)伶?zhèn)。

　　2016年，火山石斛曾獲得“�？谑惺�大農(nóng)業(yè)品牌”，并于2019年2月21日成功申報(bào)“�？诨鹕绞�斛”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。�？谑型ㄟ^(guò)舉辦火山石斛節(jié)，并利用冬交會(huì)、火山荔枝節(jié)等活動(dòng)，大力宣傳火山石斛功效、特性及相關(guān)產(chǎn)品，進(jìn)一步打響火山石斛品牌。

　　然而，靠近火山口、擁有發(fā)展火山石斛先天優(yōu)勢(shì)的石山鎮(zhèn)，為何近幾年在石斛種植和產(chǎn)業(yè)發(fā)展上未取得明顯進(jìn)展？

　　存在問(wèn)題

　　灌溉用水難、用地審批難、行業(yè)發(fā)展弱等7大原因制約石山片區(qū)石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　�？谑修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)科相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，主要存在7大方面原因，阻礙了火山石斛的發(fā)展。

　　首先，最大困難是灌溉用水困難�，F(xiàn)階段石山鎮(zhèn)生產(chǎn)年度用水主要來(lái)源于水庫(kù)引水灌溉和打井開采地下水灌溉，但因近年秀英區(qū)降雨量逐年下降，目前兩種灌溉渠道均無(wú)法有效保障生產(chǎn)用水。主要取水點(diǎn)(玉鳳水庫(kù)、頭沖水庫(kù)、用畔水庫(kù)、北征水庫(kù)、榮昆水庫(kù))補(bǔ)水嚴(yán)重不足，當(dāng)前接近死水位，取水困難。另一方面，地下水位下降明顯，井越打越深、出水量越來(lái)越少，且為保護(hù)地下水資源，該片區(qū)已連續(xù)3年沒(méi)有新增灌溉水井，各村及各產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)灌溉用水受到影響。

　　其次，是林地規(guī)劃及設(shè)施審批限制產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在“多規(guī)合一”規(guī)劃中，石斛主要種植的施茶村均處于火山口地質(zhì)公園生態(tài)保護(hù)區(qū)內(nèi)，林地占比高達(dá)65%。按規(guī)定，在林地規(guī)劃范圍內(nèi)配套建設(shè)林業(yè)設(shè)施，需辦理林地占補(bǔ)平衡等一系列手續(xù)，對(duì)發(fā)展規(guī)模化種植造成一定影響。

　　第三，種植石斛投資成本高、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，營(yíng)利較慢。仿野生種植石斛前期包括種苗、噴灌設(shè)施、人工等費(fèi)用每畝需15000元左右，雖然可以補(bǔ)貼8000元/畝的種苗成本，但農(nóng)戶每畝仍需額外投入7000元左右。另一方面銷路窄、成本回收慢，第3年開始石斛進(jìn)入豐產(chǎn)期后，農(nóng)戶自行銷售的渠道狹窄，大多只能依靠企業(yè)進(jìn)行保底收購(gòu)，而保底收購(gòu)價(jià)與老百姓的預(yù)期有一定差距，農(nóng)民短期看不到收益，積極性不高。

　　第四，缺乏行業(yè)規(guī)范，品牌化打造不夠�！昂？诨鹕绞�斛”知名度不高，雖然目前已注冊(cè)了地理標(biāo)志證明，但企業(yè)各自為戰(zhàn)，沒(méi)有形成統(tǒng)一規(guī)范的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，也尚未建立品牌培育、發(fā)展和保護(hù)體系，品牌化營(yíng)銷沒(méi)有形成合力。

　　第五，是農(nóng)旅結(jié)合不深，帶動(dòng)效應(yīng)不突出。當(dāng)前施茶火山石斛園、農(nóng)馨火山南藥園、勝嶸生物科技產(chǎn)業(yè)園等園區(qū)具有一定規(guī)模和知名度，但受現(xiàn)階段國(guó)土空間規(guī)劃限制，無(wú)法獲得旅游基礎(chǔ)設(shè)施用地，制約了農(nóng)旅融合發(fā)展。

　　第六，龍頭企業(yè)少而弱，企業(yè)帶動(dòng)力不強(qiáng)。目前�？谑�斛產(chǎn)業(yè)規(guī)模較大的龍頭企業(yè)是海南石斛健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司和海南勝嶸石斛生物科技有限公司2家。兩企業(yè)盈利能力不強(qiáng)，因此，缺乏強(qiáng)有力的帶動(dòng)農(nóng)民種植石斛的能力。

　　第七，石斛“藥食同源”未在海南開展試點(diǎn)等因素影響產(chǎn)品銷路。2019年11月，國(guó)家衛(wèi)健委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管局在貴州、云南等省份開展鐵皮石斛“藥食同源”試點(diǎn)，浙江、廣西等地區(qū)將鐵皮石斛花、葉列入省級(jí)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，均對(duì)石斛產(chǎn)品市場(chǎng)擴(kuò)容和種植帶來(lái)積極影響。因海南未制定石斛省級(jí)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，也未被納入國(guó)家“藥食同源”試點(diǎn)省份，企業(yè)研發(fā)的石斛酒、石斛飲片等產(chǎn)品無(wú)法入市。

　　解決措施

　　龍頭企業(yè)保種苗、保技術(shù)、�；厥� 引水源、完善配套設(shè)施滿足規(guī)模種植需求

　　為了破解火山石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展障礙，石山鎮(zhèn)計(jì)劃通過(guò)建設(shè)千畝生態(tài)有機(jī)火山石斛園項(xiàng)目，推動(dòng)火山石斛產(chǎn)業(yè)走出“盆景”，邁向“森林”和“風(fēng)景”。

　　據(jù)了解，石山鎮(zhèn)現(xiàn)有石斛種植的施茶村將聯(lián)合海南石斛種植龍頭企業(yè)海南勝嶸生物科技有限公司及石山鎮(zhèn)本地石斛種植大戶共同簽訂園區(qū)開發(fā)建設(shè)協(xié)議，力爭(zhēng)明年石山鎮(zhèn)火山石斛種植總面積將達(dá)1100畝。

　　該項(xiàng)目采用“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+村集體+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，依托施茶村火山石斛園，以現(xiàn)有園區(qū)為中心，分東西兩個(gè)方向進(jìn)行擴(kuò)種，打造由火山口大道至施茶村委會(huì)連片千畝生態(tài)有機(jī)火山石斛種植聚集區(qū)。由勝嶸生物科技有限公司為農(nóng)戶統(tǒng)一提供石斛種苗，統(tǒng)一提供栽培技術(shù)，統(tǒng)一提供管理服務(wù)，統(tǒng)一保底價(jià)回收石斛鮮條，保證種植戶的收益。

　　同時(shí)，該項(xiàng)目配套建設(shè)“施茶鄉(xiāng)村振興學(xué)院及火山石斛文化園”，用以擴(kuò)大施茶村村集體培訓(xùn)服務(wù)業(yè)務(wù)承載力，解決火山石斛缺少銷售、展示平臺(tái)及文化傳播窗口的問(wèn)題，發(fā)展壯大施茶村村集體經(jīng)濟(jì)。

　　石山鎮(zhèn)分管石斛產(chǎn)業(yè)副鎮(zhèn)長(zhǎng)林烈建介紹，在解決灌溉用水方面，目前將通過(guò)修整利用現(xiàn)有灌溉設(shè)施，盡可能滿足現(xiàn)有種植情況，接下來(lái)將通過(guò)引入南渡江水源進(jìn)入玉鳳水庫(kù)，將玉鳳水庫(kù)的水再引入石斛種植園內(nèi)。此外，石山鎮(zhèn)也將同相關(guān)部門加強(qiáng)溝通，進(jìn)一步解決園內(nèi)配套設(shè)施的建設(shè)完善。

　　“我們將充分利用獨(dú)特的海口熱帶火山自然資源優(yōu)勢(shì)，以實(shí)現(xiàn)火山生態(tài)保護(hù)和與石斛綜合效益的完美結(jié)合，最大限度地發(fā)揮市場(chǎng)配置資源的作用，促進(jìn)火山地貌自然優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，融合旅游、高端康養(yǎng)等業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)園功能升級(jí)，最終實(shí)現(xiàn)火山石斛產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，做到生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益多豐收�！绷至医ㄕf(shuō)。

　　借鑒外省經(jīng)驗(yàn)

　　�？趯�從基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)攻關(guān)、政策引導(dǎo)等多方面破解阻礙

　　海口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)科相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，石山鎮(zhèn)火山石斛發(fā)展遇到的問(wèn)題，也是整個(gè)�？谑谢鹕绞�斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的困難。

　　為了解決存在問(wèn)題，今年7月份，�？谑修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人帶隊(duì)赴浙江、安徽2個(gè)省份考察學(xué)習(xí)石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好的種植企業(yè)和種植基地，學(xué)習(xí)并借鑒外省石斛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展經(jīng)驗(yàn)做法，集育種、育苗、組培、種植、生產(chǎn)，食品、保健品、飲品、酒品、化妝品開發(fā)，以及產(chǎn)品加工和銷售于一體，全方面發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)。

　　據(jù)介紹，下一步，�？趯⑼ㄟ^(guò)多項(xiàng)舉措大力發(fā)展火山石斛產(chǎn)業(yè)。

　　首先，將按照科學(xué)合理、保護(hù)生態(tài)、突出特色、有序開發(fā)的原則科學(xué)規(guī)劃區(qū)域范圍。在發(fā)展方向上，圍繞全面構(gòu)建火山石斛現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，優(yōu)先發(fā)展高效種植業(yè)，大力發(fā)展精深加工業(yè)，加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)；在發(fā)展布局上，以石山鎮(zhèn)、新坡鎮(zhèn)作為火山石斛主產(chǎn)基地，打造一批集約化、標(biāo)準(zhǔn)化石斛生產(chǎn)基地，以此為依托形成以石斛為主題的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和全國(guó)鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)。

　　同時(shí)，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。解決羊山地區(qū)生產(chǎn)用水短缺問(wèn)題，完善道路、生產(chǎn)用電及通信保障措施。結(jié)合南渡江引水工程，引導(dǎo)村集體經(jīng)濟(jì)組織流轉(zhuǎn)閑置或低效的農(nóng)用地，支持龍頭企業(yè)建設(shè)設(shè)施大棚種植基地。

　　其次，加大企業(yè)科研攻關(guān)扶持力度，支持石斛龍頭企業(yè)聯(lián)合科研院校開展石斛種苗馴化和高產(chǎn)栽培等技術(shù)研究，重點(diǎn)選育適合林下生長(zhǎng)、抗逆性強(qiáng)、綜合性狀優(yōu)良的石斛新品種，培育或引進(jìn)篩選優(yōu)良新品種2-3個(gè)，建立2-3個(gè)石斛新品種試驗(yàn)示范基地。

　　此外，�？趯⒋蝽憽昂？诨鹕绞�斛”品牌，引進(jìn)、培育龍頭企業(yè)，強(qiáng)化鄉(xiāng)土龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)性，制定《海口市推動(dòng)石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的十條措施》，加大政策引導(dǎo)。