抖音上刷到的低門(mén)檻、易操作、高人氣的“網(wǎng)紅”餐飲項(xiàng)目，加盟后才發(fā)現(xiàn)生意慘淡入不敷出，近20萬(wàn)元投資“打水漂”。近日，文昌市民林先生向新海南客戶(hù)端反映自己掉進(jìn)了“飯主播易拉罐茶油炒飯”餐飲項(xiàng)目的加盟“套路”，像他一樣的“套中人”還有數(shù)十人。8月26日，涉事企業(yè)廣州福瑞餐飲管理有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，投資生意都有風(fēng)險(xiǎn)，無(wú)法保證合作伙伴100%盈利。商務(wù)主管部門(mén)和律師則認(rèn)為，目前無(wú)法判定該公司違規(guī)，并為投資者“避坑”提出建議。

　　抖音上刷出來(lái)的“好生意” 結(jié)果竟是“割韭菜”？

　　2020年年中，文昌市民林先生在抖音上刷到一條“飯主播易拉罐茶油炒飯”的視頻。視頻中稱(chēng)，“飯主播”是2020年自帶流量的火爆項(xiàng)目，用全自動(dòng)炒飯機(jī)器人制作餐點(diǎn)，10份炒飯可一起出鍋，用易拉罐密封包裝，省人力、好操作、好經(jīng)營(yíng)，便于外賣(mài)，即便店面位置不理想，線(xiàn)上高訂單量也能帶來(lái)高利潤(rùn)，“唯一缺點(diǎn)”就是全國(guó)招商名額有限。

　　即便視頻下方用白色小字寫(xiě)了“創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn)、投資需謹(jǐn)慎”，林先生看到視頻后還是心動(dòng)了，便填了意向表格。沒(méi)過(guò)多久，廣州福瑞餐飲管理有限公司(下稱(chēng)“福瑞公司”)的工作人員聯(lián)系上林先生，邀請(qǐng)他到廣州番禺的公司總部實(shí)地調(diào)研。到廣州實(shí)地考察，看到福瑞公司氣派的辦公環(huán)境后，林先生感覺(jué)這門(mén)生意可以做，便在去年9月與福瑞公司簽訂了咨詢(xún)、策劃委托服務(wù)合同書(shū)，烹飪?cè)O(shè)備、原材料采購(gòu)合同，開(kāi)店指導(dǎo)協(xié)議等，向福瑞公司支付了14040元指導(dǎo)費(fèi)和23400元設(shè)備、用品采購(gòu)費(fèi)等款項(xiàng)。

　　完成選址、裝修、設(shè)備采購(gòu)安裝等一系列前期籌備后，2020年11月，林先生的飯主播易拉罐答案炒飯店在文昌市文城鎮(zhèn)文建東里開(kāi)業(yè)了。但實(shí)際經(jīng)營(yíng)后，林先生才發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)實(shí)遠(yuǎn)不如當(dāng)初的宣傳視頻中那般美好。

　　“平均一天也就20單左右，一個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額都不到2萬(wàn)元�！绷窒壬�告訴記者，全自動(dòng)炒飯機(jī)器人也不如福瑞公司介紹的那樣好用，開(kāi)的店每個(gè)月都在虧損。經(jīng)營(yíng)9個(gè)月后，今年7月30日，林先生把店關(guān)了，一算賬，虧了近20萬(wàn)元。

　　反思生意失敗的原因時(shí)，林先生認(rèn)為，這和福瑞公司的后續(xù)管理服務(wù)不到位脫不開(kāi)干系，因?yàn)椴粌H是他，不少加盟店鋪也倒閉了，與此同時(shí)，他還發(fā)現(xiàn)福瑞公司還運(yùn)營(yíng)著“約飯”“小塊頭”等數(shù)個(gè)品牌，懷疑福瑞公司“換馬甲”四處招商圈錢(qián)。

　　“如果是我個(gè)人原因，導(dǎo)致生意不好，可現(xiàn)在20個(gè)加盟商沒(méi)一個(gè)掙錢(qián)，有些還是公司代運(yùn)營(yíng)的，這怎么解釋呢？”林先生說(shuō)。

　　海口市民肖女士也在2020年在山高村開(kāi)了家“飯主播”VIP直營(yíng)店，她告訴記者，當(dāng)初福瑞公司承諾VIP直營(yíng)店有商圈保護(hù)，有線(xiàn)上運(yùn)營(yíng)服務(wù)，但沒(méi)過(guò)多久她的店鋪附近又開(kāi)了一兩家“飯主播”，最終結(jié)果是大家生意都不好，后來(lái)開(kāi)的店已經(jīng)倒閉，她的店還在勉強(qiáng)支撐。

　　記者了解到，除了林先生和肖女士外，全國(guó)多地都有經(jīng)營(yíng)“飯主播”失敗的投資者，認(rèn)為自己遭遇了投資騙局，希望能聯(lián)合維權(quán)。

　　涉事企業(yè)：合作伙伴可隨時(shí)咨詢(xún) 無(wú)法保證100%盈利

　　8月26日，新海南客戶(hù)端記者與福瑞公司取得聯(lián)系。該公司運(yùn)營(yíng)部的葉主任表示，福瑞公司與“飯主播”品牌餐飲店的經(jīng)營(yíng)者之間屬于合作關(guān)系，而非商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的“加盟”關(guān)系，福瑞公司向合作伙伴提供設(shè)備和技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)。目前，福瑞公司依然正常運(yùn)營(yíng)，合作方如遇到技術(shù)難題，隨時(shí)可以免費(fèi)咨詢(xún)。但店鋪經(jīng)營(yíng)是否盈利，是由多種因素決定的，福瑞公司無(wú)法保證合作伙伴會(huì)100%盈利。

　　針對(duì)林先生提出的“換馬甲”質(zhì)疑，葉主任稱(chēng)，“飯主播”“小塊頭”“約飯”等品牌中，有福瑞公司自有品牌，也有代運(yùn)營(yíng)品牌，都由福瑞公司團(tuán)隊(duì)提供服務(wù)跟蹤、選址、帶店和技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)。

　　“經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到不明白的地方，都可以直接給我們打電話(huà)咨詢(xún)，我們會(huì)提供幫助�！比~主任說(shuō)。

　　但肖女士表示，她開(kāi)店前幾個(gè)月還向福瑞公司咨詢(xún)反映過(guò)附近門(mén)店開(kāi)得過(guò)密、外賣(mài)平臺(tái)單量低等問(wèn)題，但得到的回復(fù)是“別人總不能天天吃炒飯”“門(mén)店多才能形成品牌效應(yīng)”等，沒(méi)能起到實(shí)質(zhì)性幫助作用。

　　“一來(lái)二去，讓人失望、心涼，后來(lái)也不想再找他們咨詢(xún)了�！毙づ�士表示，希望后面想要經(jīng)營(yíng)“飯主播”等品牌門(mén)店的人擦亮眼睛，謹(jǐn)慎投資。

　　部門(mén)：此“加盟”不在商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)范疇內(nèi) 律師：不構(gòu)成詐騙

　　根據(jù)國(guó)務(wù)院與商務(wù)部公布的《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》和《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)備案管理辦法》規(guī)定，擁有注冊(cè)商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、專(zhuān)利、專(zhuān)有技術(shù)等經(jīng)營(yíng)資源的企業(yè)(下稱(chēng)特許人)，以合同形式將其擁有的經(jīng)營(yíng)資源許可其他經(jīng)營(yíng)者(下稱(chēng)被特許人)使用，被特許人按照合同約定在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下開(kāi)展經(jīng)營(yíng)，并向特許人支付特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)屬商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)。特許人從事特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)擁有成熟的經(jīng)營(yíng)模式，并具備為被特許人持續(xù)提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、技術(shù)支持和業(yè)務(wù)培訓(xùn)等服務(wù)的能力，且應(yīng)當(dāng)擁有至少2個(gè)直營(yíng)店，并且經(jīng)營(yíng)時(shí)間超過(guò)1年。從事特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)前須向商務(wù)主管部門(mén)備案。

　　海南省商務(wù)廳消費(fèi)處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，按商務(wù)部等20部門(mén)聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于推進(jìn)海南自由貿(mào)易港貿(mào)易自由化便利化若干措施的通知》，海南今年試點(diǎn)取消了商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)備案。福瑞公司與林先生、肖女士之間的合作屬雙方達(dá)成共識(shí)后，協(xié)議相互合作的關(guān)系，不能納入商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的范疇，所以即便福瑞公司未達(dá)成擁有2個(gè)直營(yíng)店、經(jīng)營(yíng)實(shí)際超過(guò)1年的條件，也不能依照《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》和《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)備案管理辦法》判定該公司違規(guī)。

　　海南廣哲律師事務(wù)所律師陳達(dá)虎也表示，他原則上認(rèn)為福瑞公司的行為不構(gòu)成詐騙，但經(jīng)營(yíng)者可以向法院主張由于福瑞公司的“飯主播”推廣視頻夸大宣傳，使他產(chǎn)生重大誤解，被誘導(dǎo)加盟，請(qǐng)求變更或撤銷(xiāo)合同，由法庭來(lái)根據(jù)實(shí)際情況作出裁決。

　　建議：餐飲加盟套路多 投資人要擦亮眼

　　有餐飲業(yè)內(nèi)人士指出，餐飲加盟中“套路”不少，比如在人流量大的地方開(kāi)店，找人排隊(duì)營(yíng)造生意紅火的假象，實(shí)際上并不盈利，只為賺加盟費(fèi)。也有企業(yè)以制作門(mén)檻低、操作簡(jiǎn)便易復(fù)制為宣傳亮點(diǎn)，利用外行人的“信息差”和急切心理圈錢(qián)，收了加盟費(fèi)后就撒手不管，或是從進(jìn)貨渠道上獲利，通過(guò)賣(mài)設(shè)備、原材料掙錢(qián)，產(chǎn)品和品牌本身沒(méi)有多少市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。所以投資者一定要充分進(jìn)行前期調(diào)研，多角度考察意向加盟企業(yè)的商業(yè)模式和可信度，判斷產(chǎn)品在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的接受度，以及自身的資金能力是否能挺過(guò)市場(chǎng)培育的“回本期”。

　　“天下沒(méi)有穩(wěn)賺不賠的生意。”該業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。

　　海南省商務(wù)廳消費(fèi)處相關(guān)負(fù)責(zé)人建議，市民打算投資加盟生意前，應(yīng)查詢(xún)了解相關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真審視合同，不能對(duì)企業(yè)的宣傳介紹偏聽(tīng)偏信。

　　陳達(dá)虎認(rèn)為，市民參與加盟生意前，可以上商務(wù)部的商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)信息管理平臺(tái)查詢(xún)要加盟的企業(yè)是否備案。因?yàn)榉彩峭顿Y都有風(fēng)險(xiǎn)，即便是世界500強(qiáng)企業(yè)的門(mén)店，也會(huì)遇到虧損關(guān)門(mén)的情況，而企業(yè)向職能部門(mén)備案，就意味著職能部門(mén)替投資者對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、技術(shù)支持和業(yè)務(wù)培訓(xùn)等服務(wù)的能力進(jìn)行初步審查，把了一道關(guān)，相對(duì)而言能降低一些投資風(fēng)險(xiǎn)。

　　新海南客戶(hù)端、南海網(wǎng)、南國(guó)都市報(bào)記者 周靜泊