中新網(wǎng)香港8月29日電 　(記者 張曉曦)在香港中環(huán)的繁華地帶，歷經(jīng)數(shù)年保育與活化的中環(huán)街市于近日開(kāi)放試業(yè)，吸引大批港人、包括附近寫(xiě)字樓的上班族前來(lái)參觀。復(fù)古的建筑風(fēng)格、創(chuàng)新的運(yùn)營(yíng)概念，加上親民且具有特色的本地品牌，來(lái)到中環(huán)街市，時(shí)光仿佛在此交錯(cuò)，可以一窺香港的前世今生。

　　中環(huán)街市位于香港中環(huán)德輔道中及皇后大道中、域多利皇后街及租庇利街之間，整體呈對(duì)稱(chēng)格局，掩映在周邊的高樓大廈之中。紅底白字的標(biāo)志設(shè)計(jì)，配上室內(nèi)一進(jìn)門(mén)的紅彤彤的燈光，活化重開(kāi)后的中環(huán)街市，縈繞著一種喜慶氛圍。

　　當(dāng)中新網(wǎng)記者來(lái)到中環(huán)街市時(shí)，時(shí)間正值中午，發(fā)現(xiàn)不少前來(lái)的游客都是附近的上班族。喝一杯咖啡、買(mǎi)一些飾品、拍一些照片，中環(huán)街市彷如“城市綠洲”，為忙忙碌碌的人們提供休閑放松之處。

　　游客中也有不少年紀(jì)比較大的“老香港”，他們或坐下喝一杯本地品牌的啤酒，或買(mǎi)一些“古早”的美食。頭發(fā)花白的何先生告訴記者，中環(huán)街市歷經(jīng)好多次的改變，以前的樣子他已經(jīng)比較模糊了，“但我覺(jué)得現(xiàn)在做得不錯(cuò)�！彼�說(shuō)。

　　在衣服食品區(qū)挑選旗袍的魏女士說(shuō)，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)活化后的中環(huán)街市重新開(kāi)放，是給人們一個(gè)機(jī)會(huì)去看一看以前的香港，這種創(chuàng)新的改造也是一種新的嘗試。

　　作為香港市區(qū)重建局轄下的保育活化項(xiàng)目，市區(qū)重建局與商業(yè)機(jī)構(gòu)華懋集團(tuán)希望將活化后的中環(huán)街市打造成為一個(gè)集建筑、文化、藝術(shù)、展覽，并結(jié)合生活產(chǎn)業(yè)和創(chuàng)意設(shè)計(jì)的社區(qū)共享空間。他們邀請(qǐng)了不少本地品牌和初創(chuàng)公司入駐，希望以此為青年人提供幫助。

　　在中環(huán)街市三樓攤位售賣(mài)飾品的劉小姐告訴記者，中環(huán)街市位于繁華地帶，當(dāng)受到邀請(qǐng)時(shí)，她就毫不猶豫地來(lái)開(kāi)店鋪。“這幾天開(kāi)放試業(yè)，人流非常好，因?yàn)樾麄饕埠芎�，也是上班族、�?gòu)物的人的必經(jīng)之路，我們很開(kāi)心可以來(lái)到這里�！彼�說(shuō)。

　　劉小姐還表示，從受邀到準(zhǔn)備，中環(huán)街市都為商戶(hù)提供了極大的便利，街市的各項(xiàng)設(shè)施都很齊全，不需要經(jīng)過(guò)太復(fù)雜的準(zhǔn)備，就可以“輕松入駐”，且一般的商戶(hù)都會(huì)在這里經(jīng)營(yíng)約兩年時(shí)間。

　　在香港，街市一般是指可以買(mǎi)賣(mài)商品的市場(chǎng)，有不少街市都是隨著香港這座城市的發(fā)展而成長(zhǎng)起來(lái)，中環(huán)街市就是其中之一。

　　據(jù)介紹，1842年6月10日，第一代中環(huán)街市正式落成，地址位于現(xiàn)址的南面，被稱(chēng)為“廣東市場(chǎng)”，由一位叫“阿歡”的華人承包經(jīng)營(yíng)。1850年，隨著越來(lái)越多華人來(lái)到香港，促成了第二代中環(huán)街市的出現(xiàn)，地址也由“廣東市場(chǎng)”遷到現(xiàn)址，并正式改名為中環(huán)街市，于1858年建成并開(kāi)始使用。

　　1895年，中環(huán)街市被建成為一座大理石建筑，樓高三層，成為第三代中環(huán)街市，直至1937年拆卸。1938年，中環(huán)街市再次重建，并于1939年啟用，成為第四代、也就是現(xiàn)在的中環(huán)街市，建筑風(fēng)格采用包豪斯風(fēng)格。

　　歷史建筑的保育與活化，也是近20年來(lái)香港社會(huì)十分關(guān)注的議題。自2008年香港特區(qū)政府推出首期“活化歷史建筑伙伴計(jì)劃”以來(lái)，香港已有近30個(gè)“活化”項(xiàng)目，其中如前北九龍裁判法院、舊大澳警署、美荷樓、前荔枝角醫(yī)院等已投入服務(wù)。

　　通過(guò)“活化”，香港不僅較好地實(shí)現(xiàn)了文物保育，也使歷史建筑重?zé)ㄉ鷻C(jī)，發(fā)揮出經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、教育等價(jià)值。中環(huán)街市也有望成為活化成功的例子。

　　對(duì)于中環(huán)街市的“重開(kāi)”，香港特區(qū)行政長(zhǎng)官林鄭月娥也表達(dá)關(guān)注。她在社交平臺(tái)上發(fā)文表示，中環(huán)街市在保育過(guò)程中，市區(qū)重建局特別保留了一些原有的建筑特色，包括那寬闊的大樓梯。她在中環(huán)街市開(kāi)放前曾到訪，為當(dāng)時(shí)正準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)的商戶(hù)打氣，并感謝市區(qū)重建局和運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)的努力。

　　林鄭月娥透露，中環(huán)街市現(xiàn)在開(kāi)放的只是第一期，市區(qū)重建局會(huì)加快推展第二期的復(fù)修工程，預(yù)計(jì)2022年第三季完成。作為在她擔(dān)任香港特區(qū)政府發(fā)展局局長(zhǎng)時(shí)推動(dòng)“保育中環(huán)”的其中一個(gè)項(xiàng)目，希望中環(huán)街市可以為中環(huán)鬧市增添極為需要的休憩空間及綠化環(huán)境，讓中環(huán)的上班族有一個(gè)時(shí)尚的消閑去處。(完)