本報(bào)文化云播欄目“后臺(tái)”走進(jìn)頤和園新開放的9家文化商業(yè)空間
尋頤和園新文創(chuàng) 享“頤式新生活”
提到頤和園，人們總會(huì)想到世界級(jí)的“非遺”，也會(huì)想到它是中國(guó)皇家園林的代表，更是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的象征。少有人知的是，頤和園新開放了9家文化商業(yè)空間，倡導(dǎo)古典與時(shí)尚碰撞的“頤式生活”。
文化與商業(yè)，傳統(tǒng)與現(xiàn)代，古典與時(shí)尚，這些如何共存于頤和園，又是否會(huì)破壞這里的園林風(fēng)情與經(jīng)典建筑？中秋假期，北京青年報(bào)文化云播欄目“后臺(tái)”走進(jìn)頤和園，探訪了這些商業(yè)文化空間，也發(fā)現(xiàn)了“頤式生活”的新玩法。
東宮門九間房
可品桂香、咖香、胭脂香
八月中秋，正是頤和園金桂滿園的時(shí)候。桂香深處，在頤和園東宮門的南側(cè)，有一排古建。古建共9間，東西三間建筑面積56.4平方米，中間三間有廊，建筑面積73平方米。因在清代是六部九卿值班的地點(diǎn)，故稱為南九卿。
如今，9間房子有了新的用處。中間的三間是南九卿咖啡廳，桂花的香氣與咖啡的香氣只有一門之隔。咖啡廳的門廊里擺放著各種頤和園主題的咖啡用品，特別是“大白兔”與“頤和園”聯(lián)名的咖啡糖，引人駐足，造型的點(diǎn)心十分驚艷。
咖啡廳的正屋裝修是新中式風(fēng)格，木制的中式桌椅與玻璃屋頂、現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格吊燈混搭，清幽且時(shí)尚。店家銷售的飲品以咖啡為主，也有自創(chuàng)的飲品，美名“頤騎紅塵”。主打的下午茶套餐中，游客可以吃到多種甜品：“銅�！薄胺鹣汩w”等。
咖啡廳的西側(cè)是化妝品店，里面陳列著根據(jù)頤和園文物造型設(shè)計(jì)的口紅、粉餅。其中，口紅的圖案根據(jù)頤和園樂壽堂中著名的“百鳥朝鳳”屏風(fēng)圖樣而制。不過，很多游客詢問的卻是香水——“您這里有桂花味的香水嗎？”
咖啡廳東側(cè)是金飾店。這是菜百在頤和園里開的分店。店中擺放了大量“頤和園”特色的金飾，分為“銅牛”“桂花”“文昌帝君”“靈鼉”“�！畚幕薄傲吞健绷笾黝}。
據(jù)頤和園工作人員介紹，此次頤和園新開放的商業(yè)空間除了南九卿的這三家以外，還有延賞齋咖啡、知春亭服飾、茶飲、文具、冰淇淋、西九間糕點(diǎn)。
為期一年改造
主要精力用于古建筑保護(hù)
9家商業(yè)空間的前身為3處旅游紀(jì)念品售賣店、2處食品零售店、2處辦公用房、2處空置房。經(jīng)過了為期一年的改造，其中主要的時(shí)間與精力都用于古建筑的保護(hù)工程，包括排除古建安全隱患，拆除古建周邊搭設(shè)的臨時(shí)設(shè)施，對(duì)腐朽破損的椽望進(jìn)行更換、古建瓦面進(jìn)行修補(bǔ)，對(duì)老舊破損外立面進(jìn)行油飾保護(hù)。在古建保護(hù)的同時(shí)提升了古建的觀賞效果。
在室內(nèi)裝修過程中，始終遵循保護(hù)古建原狀，不破壞古建形制、不傷害古建原貌。添配的照明、裝飾、裝潢具有可逆性，且與墻體保持合理距離，以保證隨時(shí)恢復(fù)古建原狀。
文化空間改造以保護(hù)和傳承頤和園建筑風(fēng)貌為設(shè)計(jì)前提，店鋪門口無(wú)商業(yè)品牌標(biāo)識(shí)，店鋪招牌為館閣體掛匾，形制與園林風(fēng)格統(tǒng)一。
店鋪裝潢遵從于頤和園歷史原貌且風(fēng)格統(tǒng)一。改造后亮出原始建筑木構(gòu)架，中國(guó)古建筑四梁八柱的建筑手法由此呈現(xiàn)出來(lái)。古建的“骨骼”與“肌理”成為設(shè)計(jì)“主體”與亮點(diǎn)，同時(shí)采用燈光進(jìn)行輔助與渲染，把文化韻味點(diǎn)綴得具有時(shí)尚感。
打造商業(yè)空間
以文物古建合理利用為前提
據(jù)頤和園相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，頤和園的商業(yè)空間是在文物古建有效保護(hù)、合理利用的前提下，通過騰退辦公用房與改造原有商業(yè)店鋪實(shí)現(xiàn)的，圍繞新業(yè)態(tài)、新場(chǎng)景、新體驗(yàn)的文化商業(yè)趨勢(shì)，園方致力于打造符合新時(shí)代客群需求，符合世界文化遺產(chǎn)定位的“頤式生活”文化新商業(yè)模式，形成商業(yè)與文化共融，助推頤和園文化走出“大墻”走向世界。
頤和園相關(guān)人士表示，9家商業(yè)空間進(jìn)行一店一策、一店一品的專屬環(huán)境設(shè)計(jì)，凸顯了店面建筑之美、強(qiáng)化了場(chǎng)景之美，積極助推頤和園文化商業(yè)空間迭代升級(jí)。
這次商業(yè)空間的改造占全園商業(yè)的20%，下一步，頤和園將繼續(xù)做好新業(yè)態(tài)商業(yè)的產(chǎn)品升級(jí)、視覺升級(jí)和服務(wù)升級(jí)項(xiàng)目，加速推進(jìn)園區(qū)重點(diǎn)區(qū)域商業(yè)業(yè)態(tài)的迭代提升。
文/本報(bào)記者 郭佳 攝影/本報(bào)記者 王曉溪
統(tǒng)籌/滿羿
