記者近日從�？谑惺袌霰O(jiān)管局了解到，今年7月至9月期間，該局分別收到關(guān)于�？诿罉费├滹嬍称酚邢薰镜�6份食品《檢驗(yàn)報(bào)告》，該公司生產(chǎn)的6批次雪糕經(jīng)抽檢顯示為不合格食品。因生產(chǎn)經(jīng)營不合格、與標(biāo)簽內(nèi)容不符的雪糕，�？谑袌霰O(jiān)管部門對其處罰15萬元。
據(jù)介紹，海口美樂雪冷飲食品有限公司生產(chǎn)的鮮奶磚雪糕(生產(chǎn)日期：2021-06-06，規(guī)格：50克/支)、星期8雪糕(生產(chǎn)日期：2021-06-19，規(guī)格：50克/支)、椰子灰巧克力椰子口味雪糕(生產(chǎn)日期：2021-06-08，規(guī)格：60克/袋)、鮮奶磚雪糕(生產(chǎn)日期：2021-07-25，規(guī)格：50克/袋)、星期8雪糕(生產(chǎn)日期：2021-07-18，規(guī)格：60克/袋)經(jīng)抽檢，蛋白質(zhì)項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；大富豪雪糕(生產(chǎn)日期：2021-07-14，規(guī)格：70克/袋)經(jīng)抽檢，大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
經(jīng)調(diào)查，上述雪糕已分別銷售至定安定城海燕冰淇淋店、定安定城娜姐冰淇淋店、文昌文城雄記冰淇淋店、白沙牙叉鳳娟冷飲店、瓊中營根五指山冰淇淋店等地。�？谑袌霰O(jiān)管部門已對該公司下達(dá)責(zé)令改正通知書。
對此，海口美樂雪冷飲食品有限公司及時(shí)排查問題原因，認(rèn)為是在原輔料配比時(shí)未加入乳清粉，減少了奶粉的添加量，添加的植物蛋白粉末為首次使用，計(jì)算時(shí)有誤差從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)項(xiàng)目檢測不合格；大腸菌群項(xiàng)目檢測不合格可能是經(jīng)銷商、小商品店儲(chǔ)存不當(dāng)或未達(dá)到儲(chǔ)存條件，經(jīng)銷商向小商品店送貨未采取保溫措施。
針對不合格原因，海口美樂雪冷飲食品有限公司采取以下整改措施，重新購買乳清粉和蛋白質(zhì)粉，并將更改配方后生產(chǎn)的產(chǎn)品送至第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測，蛋白質(zhì)項(xiàng)目檢測結(jié)果合格，產(chǎn)品運(yùn)輸過程按照冷鏈運(yùn)輸要求，改善經(jīng)營者的產(chǎn)品儲(chǔ)存條件。
由于�？诿罉费├滹嬍称酚邢薰旧a(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、與標(biāo)簽內(nèi)容不符的食品，該行為違反了相關(guān)規(guī)定，�？谑袌霰O(jiān)管部門對其罰款150000元，沒收違法所得1012元，罰沒款合計(jì)151012元。(陳曉潔)
