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近日,英國政府委托進(jìn)行的一項調(diào)查報告稱,章魚、螃蟹和龍蝦等動物是有知覺的生物,能夠感知疼痛或者痛苦,因此呼吁不要采取活煮的烹飪方式。英國政府?dāng)M將它們列入有知覺的生物,納入新動物福利法。該報告呼吁料理這些動物時不能活煮,漁夫用棍棒敲暈的方式也不可接受。目前,可行的人道方法還沒有定論,外媒稱或可借助電暈或極速冷凍,但電暈設(shè)備價格高達(dá)數(shù)千英鎊,一般家庭恐難以負(fù)擔(dān)。(制作 王嘉怡)