潭牛文昌雞、東郊椰子、馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園……細(xì)數(shù)文昌農(nóng)業(yè)品牌，一個個響當(dāng)當(dāng)?shù)拿指‖F(xiàn)于眼前。
近年來，文昌市創(chuàng)新思路，積極探索，深入實(shí)施品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略，同時大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，以特色農(nóng)業(yè)促進(jìn)一二三產(chǎn)融合，帶領(lǐng)農(nóng)民走上致富路，為鄉(xiāng)村振興注入了澎湃動力。
目前，文昌已經(jīng)形成了文昌雞、椰子、羅非魚等一批具有一定規(guī)模和知名度的農(nóng)產(chǎn)品品牌。而這些品牌也成了文昌市一張張靚麗的名片，激活一方經(jīng)濟(jì)，富裕一方百姓，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。
完善產(chǎn)業(yè)鏈讓文昌雞“遠(yuǎn)走高飛”
12月14日，在文昌市公坡鎮(zhèn)水北村委會春回村村民韓武的文昌雞養(yǎng)殖場內(nèi)，散養(yǎng)的文昌雞正在悠閑覓食。利用自家10畝林地，韓武與海南傳味文昌雞產(chǎn)業(yè)股份有限公司合作建起了養(yǎng)雞場�！傲窒吗B(yǎng)雞一年能賺12萬元�！表n武說道，這也為自己的家庭帶來了更多的收入。
除了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖和毛雞銷售以外，文昌雞產(chǎn)業(yè)也在不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈，擴(kuò)大銷售市場，提高文昌雞的附加值。
“工人宰殺好的毛雞，經(jīng)過衛(wèi)生處理就直接打包好進(jìn)冷庫，我們可以最大限度地保障文昌雞的新鮮品質(zhì)，冷藏保鮮后送往島內(nèi)外的市場。品質(zhì)保障了，合作社的訂單增加了。”在文昌市新橋墟昌頭村的文昌綠然潮記文昌雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社內(nèi)，負(fù)責(zé)人張蝶說，冷庫能放下約一萬只雞，冰鮮雞銷往廣東、香港等地�！袄鋷熳匀ツ昴甑捉ǔ赏度胧褂�，目前合作社的銷售量正在逐步上升，不僅賣毛雞、還可以賣冰鮮雞，現(xiàn)在還合作研發(fā)各種做法的熟食雞�！�
張蝶算了一筆賬：凈雞銷售每只增加6元，每月可增收15萬元；熟雞銷售每只增加15元，每月可增收7.5萬元�！拔覀兒献魃缫荒曛辽僭黾�90萬元的收入，這是非�？捎^的�！�
近年來，文昌市委、市政府始終把文昌雞產(chǎn)業(yè)作為特色農(nóng)業(yè)，不斷加大發(fā)展力度，文昌雞產(chǎn)業(yè)已成為文昌市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
為了讓文昌雞產(chǎn)業(yè)規(guī)范健康發(fā)展，文昌市實(shí)施名牌發(fā)展戰(zhàn)略，把有發(fā)展?jié)摿�、帶動能力�?qiáng)的林下經(jīng)濟(jì)龍頭企業(yè)作為重點(diǎn)扶持對象，加大文昌雞原產(chǎn)地標(biāo)記和注冊商標(biāo)保護(hù)力度，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，積極推動“公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，文昌雞規(guī)�；B(yǎng)殖取得顯著成效�！斑@種發(fā)展模式有利于規(guī)范化管理，降低飼養(yǎng)成本，有利于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高品種質(zhì)量，有利于增強(qiáng)抗風(fēng)險能力，增加農(nóng)民收入�！蔽牟修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
據(jù)統(tǒng)計，2020年文昌雞飼養(yǎng)量達(dá)到7695萬只，出欄5749.39萬只；2002年和2005年文昌雞品種和飼養(yǎng)管理規(guī)程分別獲得海南質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的認(rèn)證。2004年獲得國家“原產(chǎn)地標(biāo)志注冊”(后改為地理標(biāo)志注冊)殊榮，2009年6月又獲得國家“證明商標(biāo)”注冊。
目前，文昌全市年出欄100萬只以上的規(guī)模場有8家，10萬只-100萬只的有15家，1萬只-10萬只的有769家。全市已成立81家文昌雞養(yǎng)殖合作社，現(xiàn)全市文昌雞飼養(yǎng)從業(yè)人數(shù)達(dá)1.6萬人。
融合發(fā)展讓文昌椰子產(chǎn)業(yè)攀上新高度
在品牌強(qiáng)農(nóng)同時，文昌也在以特色農(nóng)業(yè)促進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
海南椰子半文昌，文昌椰子甲天下。
在文昌，椰子產(chǎn)業(yè)最具當(dāng)?shù)靥厣�。肉厚味美、清澈甘甜、口感�?dú)特……得益于得天獨(dú)厚的氣候、光、熱和土壤條件資源，加之當(dāng)?shù)厍О倌陙硇纬傻莫?dú)特椰文化，催生了“文昌椰子”這張靚麗的地域名片。
而文昌椰子也因產(chǎn)業(yè)鏈完整，產(chǎn)業(yè)化程度高，產(chǎn)業(yè)歷史悠久，產(chǎn)品類別豐富，發(fā)展后勁十足。
正值旅游旺季，在文昌春光椰子王國旅游景點(diǎn)，來自山東的游客陳先生正帶著孩子體驗(yàn)制作椰子美食的樂趣。
在這個占地面積60畝的椰子王國里，有六大特色板塊：椰王宮、椰美食制作廊道、椰藝閣、椰之春、椰膳苑和御椰園。游客在這里通過可視化生產(chǎn)車間、研發(fā)檢驗(yàn)室，可以親眼見到一顆椰子變化成椰子糖、椰子餅干等各類休閑食品的神奇過程。
“在這里可以了解椰子文化，椰子的故事，享受椰子美食，還能近距離感受椰子食品的制作工藝，真是大開眼界�！标愊壬f道。
而在文昌椰子產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)東郊鎮(zhèn)，作為椰鄉(xiāng)文昌的椰子核心產(chǎn)地，聞名天下的東郊椰林一直是海南著名的旅游景點(diǎn)。東郊椰林獨(dú)有的椰風(fēng)海韻，與當(dāng)?shù)馗魃蛹庸I(yè)相得益彰，令無數(shù)游客流連忘返。
為助力椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展，文昌市大力推進(jìn)“文昌椰子”品牌建設(shè)，開展“椰林工程大行動”，把椰子產(chǎn)業(yè)作為經(jīng)濟(jì)引擎、生態(tài)屏障、旅游亮點(diǎn)，編制規(guī)劃，出臺政策措施，廣泛動員社會力量，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)等多種效益。以產(chǎn)地區(qū)域品牌賦能，推動文昌椰子產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，重點(diǎn)促進(jìn)椰子一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
2017年“文昌椰子”獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證、海南農(nóng)產(chǎn)品十佳區(qū)域公用品牌；2018年獲國家商標(biāo)局地理標(biāo)志證明商標(biāo)，獲海南省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌創(chuàng)建大賽三等獎；2019年錄入“海南省第一批重點(diǎn)商標(biāo)保護(hù)名錄”和《2019中國綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展報告》；2020年獲得海南省十大農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
“科技助農(nóng)”推動水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展
傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖如何實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化？在文昌馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園可窺一二。
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是馮家灣漁民依賴多年的生計。上世紀(jì)80年代后，受馮家灣優(yōu)良的自然條件吸引，一批科研院所和水產(chǎn)企業(yè)紛紛入駐馮家灣，帶來先進(jìn)的育苗技術(shù)，拉動養(yǎng)蝦業(yè)、飼料業(yè)、網(wǎng)具業(yè)等整條產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，馮家灣因此成為知名的“蝦苗谷”。
2020年，文昌市規(guī)劃建設(shè)馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園，鼓勵當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶“上岸”“上樓”養(yǎng)殖，探索近海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。
產(chǎn)業(yè)園內(nèi)首棟示范養(yǎng)殖廠房共2層，魚蝦螺采取多層養(yǎng)殖模式。廠房跨梁架空結(jié)構(gòu)下，數(shù)十個船型水池排列有序，由給排水管道、供氧管道等串聯(lián)成一體。廠房可以通過人工調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和光線，為不同種類海產(chǎn)品提供適宜的繁育和生長環(huán)境。多層養(yǎng)殖模式不僅穩(wěn)定、可靠，而且讓同等面積的土地提高產(chǎn)出60%以上。
今年5月，當(dāng)?shù)馗挥薪?jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶曾廣能等首批4戶養(yǎng)殖戶正式在馮家灣現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園的兩層養(yǎng)殖廠房進(jìn)行東風(fēng)螺、東星斑、銀鼓魚投放試養(yǎng)，開啟他們的“車間化”養(yǎng)殖新模式。在三年試養(yǎng)期內(nèi)，園區(qū)對他們免收廠房租金、供水等費(fèi)用。
“幾個月時間，就已有兩批東風(fēng)螺螺苗順利賣出，產(chǎn)生了經(jīng)濟(jì)效益�！痹鴱V能說，與傳統(tǒng)養(yǎng)殖場相比，工廠化養(yǎng)殖車間生產(chǎn)條件可控，孵育的東風(fēng)螺苗品質(zhì)更加穩(wěn)定。
為實(shí)現(xiàn)生態(tài)化、工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)�；慕ㄔO(shè)目標(biāo)，馮家灣產(chǎn)業(yè)園還規(guī)劃建設(shè)了深海取水工程和完善的給排水系統(tǒng)，即從深海集中取水、統(tǒng)一供水，取水管線深埋，最大限度地減少對海岸生態(tài)的破壞，同時有效提升水質(zhì)。園區(qū)內(nèi)產(chǎn)生的養(yǎng)殖尾水、加工廢水、生活污水，統(tǒng)一分類、集中處置，確保達(dá)標(biāo)排放，維護(hù)濕地和海岸帶生態(tài)系統(tǒng)的平衡，同時大大降低了入園企業(yè)在取水、排污等方面的建設(shè)成本。
文昌市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來，文昌還將引進(jìn)培育種苗、飼料、加工、冷藏、運(yùn)輸、貿(mào)易等上下游企業(yè)，完善生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸、加工、出口、質(zhì)檢等環(huán)節(jié)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈，促進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
文昌農(nóng)業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)
2020年，文昌市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增加值增長3.7%
建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田1.71萬畝
復(fù)耕撂荒地2萬畝，新開墾和提質(zhì)改造耕地1萬畝
擴(kuò)種農(nóng)作物3.23萬畝
糧食和蔬菜總產(chǎn)量分別增長4.7%和3.7%
文昌雞出欄量增長10.5%
開工建設(shè)30萬頭生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目
馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園全面啟動建設(shè)
