芒果TV全新煙火人情味綜藝《大灣仔的夜》第十三期將于2月9日(周三)中午12:00芒果TV上線,22:00湖南衛(wèi)視播出。不知不覺,大灣仔們已在廣州東山口度過了數(shù)十個日日夜夜,煙火人情味滿滿的大排檔里充滿歡聲笑語。陳小春、張智霖、謝天華、梁漢文、林曉峰共同經(jīng)營的這段時間里留下了多少令人難忘的回憶?關于這段經(jīng)歷,大灣仔們會有什么感觸呢?還有多少直擊人心的驚喜瞬間?《大灣仔日記》精彩回顧大盤點來襲~
大灣仔將盈利所得全款捐贈,全哥代大灣仔送長者新年盆菜
經(jīng)歷了一整季的開店營業(yè),季末結算時,大灣仔一致決定將盈利所得全款捐贈給長者食堂,為了慶祝新年的到來,長者食堂將所得捐助全部用來購買新年禮品,為每位老人送上一份寓意“盆滿缽滿”的盆菜。
大灣仔的“師父”全哥和鄰居伙伴龔先生代替大灣仔來到長者食堂幫忙,并為行動不便的老人們登門拜訪派送盆菜。當被問道最喜歡哪個“大灣仔”徒弟時,全哥秒變端水大師,表示都喜歡,但在廚藝方面,全哥也坦言陳小春做菜天賦不高,而小年之際,收到盆菜禮物的老人們都格外開心,滿心歡喜的對大灣仔以及社區(qū)工作人員者們表示感謝。慈善之城廣州的人情味深深感染著每一個人,大灣仔的溫暖也會一直傳遞下去。節(jié)目錄制結束,除了有暖心的后續(xù),還有甜蜜的后續(xù)。在大灣仔“相親之夜”上相識的一對男女,發(fā)來視頻對節(jié)目表示感謝,大灣仔們是他們的“月老”也是愛情見證者,看著兩人相愛的模樣,不禁讓人感嘆大排檔真是一個充滿愛的地方。
張智霖回憶開大排檔初衷,大灣仔開店技能值“暴漲”
還記得五人一起騎車進入東山口時,張智霖說“這個叫東山口的地方很有味道”。而在東山口經(jīng)營的這幾個月時間里,大灣仔對于大排檔也有了新的理解。
大家第一次來到小店,帶著驚喜和忐忑的心情迎接未知的經(jīng)營生活,本以為一切都會順利,可是不可預料的困難接踵而至,張智霖發(fā)現(xiàn)滿懷信心和自以為是的事情都會被現(xiàn)實打回原型。第一次營業(yè)就狀況百出,不光是廚藝和菜品質量堪憂,還出現(xiàn)很多問題,林曉峰因上錯菜而主動找客人道歉、陳小春找錯錢鬧“烏龍”、張智霖做菜放多了鹽,靠著“三寸不爛之舌”才化解危機。原來最簡單的才是最復雜的,他們不斷追問自己,到底什么才是大家想要的大排檔?問過了很多人,大家的意見多種多樣:家的味道、氛圍感、生活氣息、還是本土地道味?
大灣仔日記講述大排檔專屬記憶,煙火人情歡笑不停
大灣仔在開店之處,被問及開店的目的,張智霖坦言“我們賣的其實是人情味”,而用真誠之心面對每一位食客的大灣仔,也在經(jīng)營之旅中收獲了人情味。
開店之初,他們到處取經(jīng)學習開店經(jīng)驗,當?shù)剜従觽円埠敛涣邌莸慕趟麄內绾谓?jīng)營一家大排檔。有個性的餐廳老板大魚、精準批評但總在關鍵時刻出手相助的龔先生、還有大灣仔的鎮(zhèn)店之寶“師父”全哥——大灣仔坦言對全哥的崇拜如同“滔滔江水”。大家都互相成為了好友,有心有義有來往。而有了朋友相助,他們發(fā)現(xiàn)學習做菜好像沒那么難,和人交流才是最大的難題。大排檔每天都有不一樣的食客到訪,他們來自各行各業(yè),五湖四海,“社恐”如陳小春,從一開始的逃避到最后主動和客人拉近距離,在天南地北的聊天過程中,大灣區(qū)普通人的故事,被記錄下來,一頓飯一首歌,也讓同處一個大排檔中的人成為了朋友。
除了遇見五湖四海的朋友,大排檔還見證了五位大灣仔之間的珍貴情誼。在梁漢文50歲生日的當天,大灣仔一起去打了臺球,并為梁漢文準備了驚喜蛋糕,當幾人坐在臺球桌上,再唱《當年情》,情懷氛圍拉滿,同根同源同心的大灣區(qū)精神不僅體現(xiàn)在美食,更體現(xiàn)在大灣仔的精神里。山高路遠,大灣仔的故事還在繼續(xù),大灣區(qū)的精彩還在上演!