揭秘“聞臭師”:聞臭味分等級(jí) 儀器設(shè)備暫無法替代
2022年03月24日 13:23  來源:中國(guó)新聞網(wǎng)

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  【解說】日常生活中,時(shí)常有居民反映環(huán)境污染、空氣中有臭味。但許多人并不知道,辨別空氣中的臭味是一項(xiàng)專業(yè)的工作——往往由“聞臭師”來執(zhí)行。所謂“聞臭師”,就是嗅辨員,他們是一群用鼻子聞辨氣味的人,也是環(huán)境監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)臭氣的重要一環(huán)。近日,中新網(wǎng)記者走進(jìn)成都市城市管理科學(xué)研究院環(huán)衛(wèi)監(jiān)測(cè)所,探訪“聞臭師”的日常工作。

  已經(jīng)從事嗅辨工作十余年的陳佳宇如往常一樣做著嗅辨前的準(zhǔn)備。她告訴記者,嗅辨的過程是一套固定程序,一個(gè)臭氣濃度的分析需1名判定師和6名嗅辨員分工完成。實(shí)驗(yàn)過程中,需先將臭氣稀釋,再裝到氣袋內(nèi),一般稀釋到100倍到上萬倍不等,再由6個(gè)嗅辨員來聞。

  【同期】成都市城市環(huán)境管理科學(xué)研究院環(huán)衛(wèi)監(jiān)測(cè)所嗅辨員陳佳宇

  監(jiān)測(cè)的時(shí)候需要6名嗅辨員,每名嗅辨員需要辨別三個(gè)嗅袋中哪一袋是有味道的,然后通過這樣的實(shí)驗(yàn)步驟最后得出臭氣濃度的值,然后再根據(jù)這個(gè)值來判定這個(gè)地區(qū)的環(huán)境空氣有沒有超標(biāo)。

  【解說】記者了解到,嗅辨員并不是鼻子好就能做,必須通過專門培訓(xùn)并取得嗅辨員資格證。并且嗅辨員對(duì)臭氣進(jìn)行評(píng)定,通過專業(yè)數(shù)據(jù)得出結(jié)論形成報(bào)告,該報(bào)告結(jié)果具有法律效力。陳佳宇說,作為嗅辨員要保持嗅覺靈敏,在生活習(xí)慣中就要排除干擾。

  【同期】成都市城市環(huán)境管理科學(xué)研究院環(huán)衛(wèi)監(jiān)測(cè)所嗅辨員陳佳宇

  必須要注意不能擦香水,還有一些有味道的護(hù)膚品,護(hù)手霜之類的,會(huì)影響我們的嗅覺,從而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。也不能吃辛辣的食物,也會(huì)對(duì)嗅覺有影響,如果當(dāng)天有嗅辨員感冒了或者是鼻炎是不能參加實(shí)驗(yàn)的。

  【解說】隨著成都環(huán)境治理越來越好,陳佳宇“聞臭”的頻率也越來越低,但嗅辨員的工作還是要繼續(xù),因?yàn)槟壳皺C(jī)器設(shè)備還無法將其代替。

  【同期】成都市城市環(huán)境管理科學(xué)研究院環(huán)衛(wèi)監(jiān)測(cè)所所長(zhǎng)杜成松

  我們經(jīng)常都是去與生活垃圾處置相關(guān)的場(chǎng)所進(jìn)行采樣,比如說生活垃圾填埋場(chǎng),生活垃圾處置場(chǎng),還有生活垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站的臭氣收集回來。臭氣濃度檢測(cè)還是以人的嗅辨為主,儀器的話目前是無法代替的。

  記者呂楊成都報(bào)道

編輯:葉霖嘉