■ 本報(bào)記者 謝凱
眼下,正是雨季,鮮綠的水滿茶葉長(zhǎng)勢(shì)很快,一茬一茬的新芽陸續(xù)冒出。趁著這段時(shí)間,五指山市印象水滿茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人董國(guó)豪加緊了秋茶的收購(gòu)和制作工作,在合作社的主倉(cāng)庫(kù)里,一些貨架上的存貨并不多了。
22日8時(shí)不到,五指山市印象水滿茶廠制作車間,三十歲出頭的董國(guó)豪早早就來(lái)到這里,陸續(xù)把倉(cāng)庫(kù)里前天晚上熬夜制作好的成茶搬運(yùn)至一樓包裝間進(jìn)行罐裝操作,他要趕忙發(fā)貨給昨天就已經(jīng)催促他的客戶。
“臨近國(guó)慶節(jié)假期,許多客戶都發(fā)來(lái)訂單,幾乎每天都有!倍瓏(guó)豪告訴海南日?qǐng)?bào)記者,以往,他們合作社的水滿茶在上半年銷售量比較高,而下半年就進(jìn)入制作和備貨期。今年進(jìn)入下半年,他發(fā)現(xiàn),水滿茶的銷量并不輸上半年。
水滿茶一年四季都可采摘。今年7月至9月,印象水滿茶葉專業(yè)合作社已經(jīng)收購(gòu)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)茶青近5000斤,合作社以近20元/斤的價(jià)格收購(gòu)!斑@么算下來(lái),今年我們的茶農(nóng)收入也會(huì)增加!倍瓏(guó)豪說(shuō)。
董國(guó)豪原來(lái)在機(jī)關(guān)事業(yè)單位工作,2020年底,他看中水滿茶的發(fā)展良機(jī),毅然放棄穩(wěn)定的工作,加入印象水滿茶葉專業(yè)合作社,專心致志地發(fā)展水滿茶產(chǎn)業(yè)。
“我們的茶廠在市區(qū),茶葉產(chǎn)地在水滿鄉(xiāng),兼顧二者并不容易!倍瓏(guó)豪說(shuō),每回收購(gòu)茶青他都要開(kāi)上兩個(gè)多小時(shí)的皮卡車去到水滿鄉(xiāng)茶農(nóng)家里收茶搬茶,回來(lái)后再把這些收購(gòu)的茶青人工搬運(yùn)至二樓的大平面制作廠房,忙的時(shí)候來(lái)不及休息,需要熬夜制作茶葉,“茶農(nóng)們更辛苦了,清晨上山采摘,有些忙到下午才回到家里!
印象水滿茶葉專業(yè)合作社成立于2015年,合作社成員以水滿鄉(xiāng)水滿村、方響村、牙排村的茶農(nóng)為主,合作社統(tǒng)一回收茶農(nóng)茶青,發(fā)展適度的規(guī)模經(jīng)營(yíng),制作銷售后年底再次給茶農(nóng)進(jìn)行分紅,直接以“村民+合作社”的方式布局水滿茶產(chǎn)業(yè)鏈,幫助茶農(nóng)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),從茶產(chǎn)業(yè)中多獲利。
“這幾年來(lái),水滿茶由于品質(zhì)好,市場(chǎng)反應(yīng)好,產(chǎn)業(yè)有了一定規(guī)模,很多茶企前來(lái)收購(gòu),村里的茶青基本上都被預(yù)訂了。”董國(guó)豪高興地說(shuō),以前,水滿鄉(xiāng)的茶農(nóng)外出打工,茶地?zé)o人管理,產(chǎn)量和效益都不理想。
如今,水滿茶的產(chǎn)量和效益不斷提高,“保底回收,茶農(nóng)們的種茶積極性提高了不少,從2020年到今年,合作社的茶青收購(gòu)量和銷售量在連續(xù)增加,茶農(nóng)們的荷包也鼓了起來(lái),豐收有了新的意義!
董國(guó)豪加入合作社快兩年的時(shí)間,今年他學(xué)會(huì)了炒制茶葉,“水滿茶的味道獨(dú)特,我們不應(yīng)該止步,加快制茶技藝提升對(duì)合作社未來(lái)的品牌之路會(huì)有更多幫助,除了產(chǎn)量的豐收,我今年計(jì)劃考制茶師專業(yè)證書,朝著更廣的方向去努力。”董國(guó)豪期待地說(shuō)。
(本報(bào)五指山9月22日電)