版權(quán)聲明:中新視頻版權(quán)屬中新社所有,未經(jīng)書(shū)面許可的使用行為,本社將依法追究其法律責(zé)任。
秋分時(shí)節(jié),在新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖縣戈壁灘上,椒農(nóng)們正在晾曬辣椒。放遠(yuǎn)望去,連片晾曬的紅色辣椒將戈壁灘鋪滿,蔚為壯觀。
金秋時(shí)節(jié)干燥少雨,適合種植和晾曬辣椒。地處南部的戈壁灘面積大、日照長(zhǎng),溫差大等地理特點(diǎn),是晾曬辣椒的好地方,當(dāng)?shù)乩苯妨罆窆ぷ鲗⒊掷m(xù)至11月初旬。
這里的辣椒個(gè)大、肉厚,經(jīng)過(guò)暴曬后,變成干辣椒,即可用作食材,還可提取辣椒中的色素,主要用于化妝品、藥品和食品。
今年,當(dāng)?shù)胤N植辣椒47萬(wàn)畝,產(chǎn)量預(yù)達(dá)約140萬(wàn)噸。
(劉雨珊 郭玉順 艾尼達(dá)來(lái) 制作 趙雅敏 視頻來(lái)源 新疆博湖縣融媒體中心)