增加的節(jié)目數(shù)量，變小的影響力，新京報(bào)專訪業(yè)內(nèi)人士探討慢綜藝如何吸引人
慢綜效果看嘉賓，但能“做好”的藝人屈指可數(shù)
伴隨內(nèi)容市場進(jìn)入“2倍速”時代，如今，觀眾對于靜下心欣賞一部作品已經(jīng)逐漸陌生，取而代之的是“速度”和“碎片化”的競爭。當(dāng)純享版、精華版大肆與正片搶占熱度，悠然自得、與世無爭的“慢綜藝”(下文簡稱慢綜)似乎成了“逆行者”。同樣，市場情緒也不再是當(dāng)年“來一場說走就走的旅行”“生活不止眼前的茍且”。人們變得更加務(wù)實(shí)，對高濃度娛樂的需求也日益增長。慢綜是否還有市場優(yōu)勢？又應(yīng)當(dāng)如何保持長久生命力？我們試圖通過對業(yè)內(nèi)人士的采訪，追溯內(nèi)容制作邏輯，探討市場審美變化，探尋慢綜提速發(fā)展的新方法論。
“慢綜藝”比“快綜藝”好做？
搭對人很關(guān)鍵，“奇怪的”嘉賓受歡迎
《向往的生活》總導(dǎo)演王征宇曾在接受新京報(bào)采訪時坦言，節(jié)目走到第六季，如何選擇嘉賓成為非常有挑戰(zhàn)性的事。節(jié)目組給蘑菇屋拓展了很多“朋友關(guān)系”，有效果十足的沈騰、馬麗、沙溢，也有“反差萌”的許知遠(yuǎn)、劉震云、劉奕君……“雖然這種‘拓展’有可能成功，也有可能失敗，但還是希望‘奇奇怪怪’的人都能夠給《向往的生活》帶來新的東西�！�
“好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一”，這句話對于各類綜藝都適用。而沒有游戲、燒腦、娛樂等元素支撐的慢綜更是如此。“慢綜選對人是基礎(chǔ)，搭對人是成功關(guān)鍵，否則無法完成十分漫長的節(jié)目過程�！蹦尘C藝從業(yè)者這樣總結(jié)。
可例證的是，如今市面上大部分快節(jié)奏綜藝都建立了完善的模式，例如《密室大逃脫》的明星玩密室模式，《奔跑吧》的游戲、體驗(yàn)串聯(lián)模式等。而循著成熟模式，任何嘉賓都可以合格完成節(jié)目效果，“比如0713男團(tuán)(陳楚生、陸虎、蘇醒、王櫟鑫、王錚亮、張遠(yuǎn)組成的‘0713兄弟團(tuán)’——2007年《快樂男聲》的13強(qiáng))去錄《密室大逃脫》，也是按照密室路線完成每一個環(huán)節(jié)，把題解出來。只是不同嘉賓碰撞的火花不同，有的好笑一點(diǎn)，有的硬核一點(diǎn)，有的稍微無聊一點(diǎn)�！薄犊鞓吩俪霭l(fā)》導(dǎo)演趙浩表示。
但相較之下，慢綜的效果絕大程度依賴于嘉賓表現(xiàn)，“如果在慢綜中放一群很無聊的嘉賓，節(jié)目可能就廢掉了�！边@也是為何《快樂再出發(fā)》選擇了慢綜：“我們在做《歡迎來到蘑菇屋》時，其實(shí)就是在《向往的生活》基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)了大量游戲。但錄制中我們發(fā)現(xiàn)，0713男團(tuán)自帶一套笑點(diǎn)，而且很出綜藝效果。他們自己玩的時候，我們也能挖掘到很多有趣的東西�！壁w浩表示。
曾參與慢綜制作的Y先生也坦言，當(dāng)下市場能做好慢綜的藝人屈指可數(shù)。雖然不同類型的慢綜對嘉賓的需求也不盡相同，有的想呈現(xiàn)老友相聚的治愈感，有的想追求陌生人社交的“羅生門”；有的想表現(xiàn)模擬經(jīng)營過程……“但無論如何，如果嘉賓沒有性格特色，藝能感也不強(qiáng)，錄制慢綜會更沒有存在感�；蛘呒钨e無法松弛地放開自己，不愿意吃苦、干活、生活，拍出來的內(nèi)容也不夠真實(shí)和好看�！�
錄制過程枯燥，需要后期畫龍點(diǎn)睛
實(shí)際上，對于以生活流為基調(diào)的慢綜而言，錄制過程是相對單調(diào)的。例如《向往的生活》每一期嘉賓都是起床、洗臉?biāo)⒀�、吃早飯、吃午飯、吃晚飯，度過慢悠悠的一天；《中餐廳》也離不開經(jīng)營、做飯、買單……想要從中提煉出10-12期好看的綜藝節(jié)目，后期承擔(dān)了“畫龍點(diǎn)睛”的重任。
趙浩曾為《向往的生活》《中餐廳》《親愛的·客棧》等諸多慢綜藝做過后期工作。在他看來，“慢綜藝”更考驗(yàn)后期對故事的歸納總結(jié)能力：如何把長篇、細(xì)碎、單調(diào)的素材重新梳理成一個有趣的故事，這個過程非常難，往往需要反復(fù)從枯燥中尋找意外之喜�！皬�(qiáng)節(jié)奏綜藝順著流程往后面剪，就不會有太大的問題；但慢綜非常需要后期善于發(fā)現(xiàn)細(xì)節(jié)�！�
王征宇曾透露，《向往的生活6》中他印象最深的嘉賓是許知遠(yuǎn)，“他特別有意思，和啥人都能聊天。他可以和尹昉的太太聊世界上舞種的變遷；和何老師聊為人相處之道；和楊迪說‘我們都是一樣的人’(笑)�！惫�(jié)目后期也發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)，特意為他單獨(dú)剪輯了一條“打野”線：脫離人群，逃避干家務(wù)，獨(dú)自放空，一個人做自己感興趣的事……據(jù)悉，許知遠(yuǎn)的表現(xiàn)曾被觀眾評價為“給向往的生活帶來了從來沒有過的感覺”。
從《中餐廳3》中黃曉明“我不要你覺得，我要我覺得”到《中餐廳5》中他一改口徑為“我不要我覺得，我要你覺得”；《向往的生活6》中劉震云“以退為進(jìn)”三句話讓黃磊給他加了三個菜，讓觀眾重新認(rèn)識了文學(xué)大家幽默的一面……“之前很嚴(yán)肅的人，來到這個節(jié)目就很俏皮，攝像機(jī)拍下了TA俏皮的小動作，或者拍到偷偷去吃點(diǎn)東西……慢綜后期能挖掘到這些，那就是成功的�！壁w浩表示。
無劇本導(dǎo)致綜藝效果風(fēng)險(xiǎn)大
相對于其他類型的節(jié)目，慢綜的前期投入成本、腦細(xì)胞消耗、拍攝時的緊張感更高。
首先是前期準(zhǔn)備。從選景開始，導(dǎo)演組要反復(fù)預(yù)想嘉賓能否在這里發(fā)生有趣的故事�！翱炀C藝可以直接把游戲搬到不同的地點(diǎn)，但慢綜中嘉賓做的事情都要和地點(diǎn)息息相關(guān)�！北热纾犊鞓吩俪霭l(fā)》導(dǎo)演趙浩就是想找一個海島，這樣嘉賓們可以荒島求生、出海打魚、海邊搭帳篷……他設(shè)想了無數(shù)在這里會發(fā)生的有趣的可能性。但理想之外，他還要考量交通是否方便，拍攝能否執(zhí)行等�！爱�(dāng)時我們幾乎把整個浙江的島全都踩遍了，最終才選擇了象山�！睋�(jù)趙浩透露，目前《快樂再出發(fā)》第二季的選址篩掉了許多風(fēng)景秀麗的地方，“我們第二季想意外觸發(fā)更多和素人的互動，所以當(dāng)?shù)乩习傩帐菒蹏Z嗑還是不愛說話、口音是否重，都是我們要考量的�！�
其次，慢綜的拍攝過程也令人忐忑。由于劇本只有大架構(gòu)，弱化了導(dǎo)演組干預(yù)，所以一天內(nèi)嘉賓會面對可能出現(xiàn)的選擇、可能去的地方；不同選擇產(chǎn)生的不同效果、會有哪些突發(fā)事件等，節(jié)目組必須充分預(yù)想好所有可能性�！跋瘛犊鞓吩俪霭l(fā)》第二期，我問他們這頓飯是想在家吃還是出去吃。不管他們選擇哪個，我們都預(yù)想好了執(zhí)行方案。退一萬步講，即便他們選擇買我們的盒飯，我們都想到了吃盒飯能有什么綜藝效果。”趙浩坦言，節(jié)目中帳篷被風(fēng)吹倒是意料之外的，但嘉賓提出住酒店，其實(shí)是節(jié)目組預(yù)想到的�！半m然節(jié)目中我們說你們找個住得起的地方，我們就不管了，但實(shí)際上，酒店我們都提前踩了點(diǎn)，畢竟要確定能不能拍攝，以及是否符合基本的消防標(biāo)準(zhǔn)等，這些不可能完全沒預(yù)案。”
但很多時候，慢綜還是令嘉賓不可控。例如《夏日沖浪店》導(dǎo)演毛嘉曾向新京報(bào)記者透露，在21天的經(jīng)營周期中，所有時間流程、項(xiàng)目、每天做什么事，都是嘉賓自己制定。像韓東君體力超群，第一天錄制就邊忙邊玩到晚上10點(diǎn)。眼見著到夜里12點(diǎn)，韓東君又“安排”節(jié)目組，他和王一博決定第二天沖7：30的早浪�！八麄儾恍菹⒌臅r候，我們也不舍得放棄那些素材。我們不撤，他們就不收工；他們一直有表現(xiàn)，我們就一直撤不了�！泵涡ΨQ，錄制這檔節(jié)目經(jīng)常早上四五點(diǎn)起床，每天只有一個感受：“好累！”
數(shù)量變多，影響力變��？
投資豐儉由人，可降低市場風(fēng)險(xiǎn)
2017年慢綜實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長，市場多年保持平穩(wěn)發(fā)展，以《向往的生活》《中餐廳》《忘不了餐廳》這樣的“綜N代”為主；每年也有《你好生活》《朋友請聽好》等后起之秀出現(xiàn)。直到2021年，慢綜似乎迎來新的紅利期，《五十公里桃花塢》《毛雪汪》《追星星的人》等新節(jié)目相繼涌入市場；2022年更是迎來“扎堆去露營”新慢綜潮流。
首先是市場導(dǎo)向。近兩年因?yàn)橐恍┎豢杀苊獾脑颍虡I(yè)下行，作為招商頭部用戶的快銷品尤其受到影響。而相較于其他類型綜藝，慢綜呈現(xiàn)的多為生活流轉(zhuǎn)中的自然場景，可以有更充足的空間容納更多廣告植入內(nèi)容。這種對觀眾廣泛、深入的觸達(dá)，讓市場對其青睞有加。
Y先生也關(guān)注到慢綜增長態(tài)勢，但在他看來，當(dāng)下節(jié)目的平均投資已遠(yuǎn)不如當(dāng)年，很多都是中小體量。其中像《快樂再出發(fā)》也是因?yàn)橘Y金少，所以制作進(jìn)程很快，基本上一個月就拍完，“窮”也成為節(jié)目特色的一部分�！痘▋号c少年·露營季》《一起去露營》是Y先生猜測為數(shù)不多投入較大的節(jié)目。“慢綜是比較豐儉由人的節(jié)目模式。你花1000萬有1000萬的效果，一個億有一個億的效果。在市場不太理想的狀況下，慢綜也算是調(diào)動市場運(yùn)轉(zhuǎn)、降低風(fēng)險(xiǎn)比較好的選擇�！�
“真實(shí)”程度正在打折
雖然數(shù)量劇增，但近兩年慢綜的整體影響力似乎有所減弱。據(jù)新京報(bào)記者粗略統(tǒng)計(jì)，2021年的19檔慢綜，多數(shù)豆瓣評分人數(shù)只有幾百至幾千人，也有不少“暫無評分”，沒有再出現(xiàn)類似《朋友請聽好》《忘不了餐廳》這樣叫好叫座的新節(jié)目。
部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，節(jié)目的好看程度與嘉賓、節(jié)目的真實(shí)程度息息相關(guān)�！奥C的優(yōu)勢主要就是圍繞‘真實(shí)’展開。挖掘真實(shí)的生活狀態(tài)、真實(shí)的關(guān)系、真實(shí)的表達(dá)、真實(shí)的性格……”冷凇表示。
趙浩也猶記，當(dāng)年綜藝《了不起的挑戰(zhàn)》中有一個生活體驗(yàn)是岳云鵬下到幾百米深的坑道里挖煤�！爱�(dāng)時我看他的臉已經(jīng)黑成那樣了，就知道他在里面真的待了很久。一名藝人愿意在節(jié)目中做到這一步，這個節(jié)目就能讓我相信�！痹谒磥恚C能讓觀眾相信是非常重要的。正如在《向往的生活》中觀眾最喜歡看嘉賓掰玉米、干農(nóng)活，期待黃磊每天在廚房油煙中忙碌；《忘不了餐廳》中患有阿爾茨海默病的爺爺奶奶被大家稱為“最可愛的嘉賓”；而《朋友請聽好》中素人的真實(shí)故事分享，甚至比嘉賓表現(xiàn)還要“出圈”……
但如今由于種種原因，慢綜的真實(shí)程度正在“打折”。以《中餐廳》《大灣仔的夜》等經(jīng)營類節(jié)目為例。最早的《中餐廳》是明星在20天的時間內(nèi)，在國外經(jīng)營一家中餐廳，并做出中國味道。來中餐廳吃飯的大多數(shù)是海外華人或幾乎不認(rèn)識中國明星的外國客人，真實(shí)的異國美食交流反饋，異國經(jīng)營遇到的困難挑戰(zhàn)，都是自然而然碰撞出來的。而如今經(jīng)營類節(jié)目扎根國內(nèi)，絕大多數(shù)客人都要經(jīng)過“預(yù)約制”層層篩選，想要呈現(xiàn)“真實(shí)”的困難度會更高，“對于藝人來說，壓力也會變得有些微妙。當(dāng)大家都無法尋找到最真實(shí)的心態(tài)，可能慢綜在真人秀層面就會有一點(diǎn)問題�！盰先生坦言。
盲目跟風(fēng)，難做出內(nèi)容特色
綜藝市場的“盲目跟風(fēng)”，也導(dǎo)致這兩年各慢綜沒有自己獨(dú)特的內(nèi)容。早在2017年慢綜市場就曾出現(xiàn)《親愛的·客�！贰ⅰ度齻�院子》、《青春旅社》這種“民宿綜藝”扎堆的情況，這和當(dāng)年民宿走紅、旅行客戶增多的消費(fèi)結(jié)構(gòu)有關(guān)。而“民宿”風(fēng)平息，“露營”風(fēng)又起。曾有媒體報(bào)道稱，2022年國慶露營訂單量相比“五一”假期上漲410%，露營訂單量同比增長超10倍；近兩年國內(nèi)露營類企業(yè)數(shù)量也在大幅度增長。據(jù)新京報(bào)記者統(tǒng)計(jì)，2022年露營類慢綜至少6檔，其中以《花兒與少年·露營季》最為典型，但《去野吧！餐桌》、《出發(fā)吧去露營》等節(jié)目的市場反饋實(shí)際卻不如預(yù)期。
圍觀不如入局的心理，帶來了對資源的競相擠兌和過度釋放，這是中國綜藝史上每出“爆款”勢必跟風(fēng)的宿命。對手的重復(fù)性復(fù)制，必然會分散和消耗節(jié)目觀眾對同類風(fēng)格與表現(xiàn)形式的耐心和忠實(shí)度，其所呈現(xiàn)出的模仿性特征，構(gòu)成創(chuàng)新層面本質(zhì)上的軟弱與妥協(xié)。然而，“內(nèi)容的創(chuàng)新和開發(fā)是一個長期且需要系統(tǒng)布局的過程。如何在競爭中破局并持續(xù)性地獲得高關(guān)注度，是創(chuàng)作者面臨的最大挑戰(zhàn)。”冷凇說。
需由“慢”變“實(shí)”，有靈魂才能長久
慢綜究竟如何保持長久的生命力？在冷凇看來，就像綠皮火車在高鐵迅猛發(fā)展的情況下，依然有存在的價值與意義，慢綜同樣也在適應(yīng)社會發(fā)展與觀眾審美變遷，并持續(xù)以本賽道的“微創(chuàng)新”保持熱度，攬獲新觀眾。在他看來，未來可以讓“慢”綜藝“實(shí)”起來，“首先，慢并不是無聊枯燥，而是要充滿對生活的反思；其二，可以通過不同人設(shè)的聚首引發(fā)回憶與情懷，營造好友間分享故事的放松狀態(tài)；其三，在某種程度上，慢綜藝和農(nóng)耕文化有著天然契合，代表著對簡單生活的一種留戀，可以加強(qiáng)觀眾對城市之外田園生活的向往程度�！�
作為今年“空降”后便斬獲綜藝口碑第一名的節(jié)目，《快樂再出發(fā)》也在急切思考第二季的升級迭代。趙浩認(rèn)為，《快樂再出發(fā)》豆瓣9.6的評分其實(shí)是“非理性的”。如今他想拋開第一季的光環(huán)，思考如何在第二季保持慢綜內(nèi)容優(yōu)勢，并讓這檔節(jié)目能長久做下去。“第一季成本決定了風(fēng)格，‘窮’不再是短板，同樣創(chuàng)造了真人秀的開放空間、海量素材選擇。如果下一季招商情況好，節(jié)目組資金充裕了，我們可能就會把經(jīng)費(fèi)充裕呈現(xiàn)出來。其次藝人本身也在變化，他們已經(jīng)從當(dāng)年大眾關(guān)注度不高，變成現(xiàn)在全國各地接活，知名度上去了，掙到錢了。第二季他們展示真實(shí)的自己是什么狀態(tài)，這個也很重要�！�
正如王征宇此前向新京報(bào)記者表示，他并不認(rèn)為“慢綜”是一個分類，節(jié)目應(yīng)該只有“好看”或“不好看”，“真正的好節(jié)目，是有它的靈魂的；有靈魂，就能夠走得相對長遠(yuǎn)一點(diǎn)�！�
采寫/新京報(bào)記者 張赫
