長江日?qǐng)?bào)記者 蔡夢(mèng)婭
約上三五好友,趁著周末的休閑時(shí)光,來武漢鄉(xiāng)村享受“慢生活”,體驗(yàn)“圍爐煮茶”的愜意,探尋“蔬菜花園”的神秘,還有火龍果、蜜桔、地瓜等果蔬可供采摘!霸诩摇铩颂,去鄉(xiāng)下走走看看,欣賞鄉(xiāng)村美景的同時(shí),還能品嘗天然的農(nóng)家美食,好不快活!苯眨易h陽的周女士正計(jì)劃著周末下鄉(xiāng)到戶外,準(zhǔn)備體驗(yàn)一波“圍爐煮茶”的冬日新潮流。
■ “圍爐煮茶”成冬日鄉(xiāng)村游新潮流
爐上的炭火燒得正旺,壺里的紅茶散發(fā)著清香。今年冬天,繼近年來大熱的“露營風(fēng)”之后,又掀起了一波冬季“圍爐煮茶”的熱潮,武漢鄉(xiāng)村各大景區(qū)紛紛推出“圍爐煮茶冬日暖洋洋”活動(dòng),吸引武漢市民組團(tuán)到鄉(xiāng)村過“暖冬”。
上周末,位于蔡甸區(qū)火焰村的十里蓮華養(yǎng)心谷,迎來了一群下鄉(xiāng)團(tuán)建的年輕人。上午10時(shí)左右,三五輛私家車駛?cè)刖皡^(qū),在園區(qū)內(nèi)名叫“墨舍”的小院里,開啟了一天的冬日休閑之旅。
“平時(shí)工作強(qiáng)度較大,公司便經(jīng)常組織我們出來團(tuán)建,一方面是讓大家放松一下,另一方面也可以增加同事之間的交流溝通,讓團(tuán)隊(duì)氛圍更融洽。對(duì)于這次的團(tuán)建,我們都十分期待。”武漢某文化公司的員工陳女士說,之前在網(wǎng)上看到火爆的“圍爐煮茶”活動(dòng),就想體驗(yàn)一下,沒想到公司就安排了。
一個(gè)小院、一爐炭火、一壺紅茶、一圈零食……便是“圍爐煮茶”的標(biāo)配布置。在十里蓮華養(yǎng)心谷,景區(qū)提供的圍爐大約有半米高,中間燃燒著無煙的炭火,鐵網(wǎng)烤盤上溫著熱茶,周圍擺放著一疊疊小零食,板栗、柿子、紅薯、花生、蜜桔、核桃……應(yīng)有盡有。一邊聊著感興趣的話題,一邊等待食物慢慢被烤熟,不時(shí)喝上一口紅茶,水汽氤氳間,歡聲笑語不斷,心也舒展開來。
據(jù)了解,從11月中旬開始,十里蓮華養(yǎng)心谷便推出了“圍爐煮茶”暖冬套餐,包括2-3人套餐和3-6人套餐,人均不到100元,就能體驗(yàn)向往中的田園生活;顒(dòng)推出后,收到不少市民的預(yù)約電話。園區(qū)負(fù)責(zé)人鄧永勤表示:“圍爐煮茶的初衷是為了讓人放松下來,靜心感受田園的寧靜,在冬日里找到身體和心理的雙重溫暖!
“來體驗(yàn)圍爐煮茶的市民通常會(huì)提前預(yù)約時(shí)間。在客人來之前,我們就已經(jīng)把火爐點(diǎn)燃,點(diǎn)心、茶水都擺放好,客人一到,就能感受到濃濃的喝茶氛圍。”活動(dòng)負(fù)責(zé)人李經(jīng)理介紹,“圍爐煮茶”使用的炭是無煙炭,火爐可以放在空氣流通的室內(nèi),也可以在小院里。而沖泡的茶葉來自十里蓮華養(yǎng)心谷的有機(jī)茶園,是經(jīng)過發(fā)酵的有機(jī)紅茶,存放時(shí)間均在三年以上,“經(jīng)過時(shí)間沉淀的紅茶,口感更醇香”。
一邊喝茶,一邊烤東西吃,“圍爐煮茶”這種新穎的喝茶方式俘獲了不少年輕人的“芳心”。28歲的茶葉愛好者周先生認(rèn)為,“圍爐煮茶”的環(huán)境和過程給人一種強(qiáng)烈的松弛感,無形之中拉近了人與人之間的距離,在當(dāng)下高壓的生活現(xiàn)狀下,是一種很好的放松途徑。
除了十里蓮華養(yǎng)心谷,蔡甸區(qū)的大隱至樂、盛如夏花等多家民宿,以及新洲區(qū)的慢莊園等,也陸續(xù)推出了“圍爐煮茶”暖冬套餐,吸引市民前往體驗(yàn)。
■ “蔬菜花園”走紅朋友圈
紫色的大白菜、被稱為“迷你包菜”的抱子甘藍(lán)、酷似寶塔的羅馬花椰菜……近年來,各種新奇的蔬菜不僅走上市民的餐桌,還從餐桌回歸田園,成為一道靚麗的風(fēng)景線。而這些新奇蔬菜不亞于花卉的觀賞性,也讓“賞菜”成為了一種新的風(fēng)尚,迅速在年輕人的朋友圈走紅。
在蔡甸“網(wǎng)紅小鎮(zhèn)”花博匯里,有著近30萬平方米四季花海,春有郁金香、夏有馬鞭草、秋有秋菊花、冬有粉黛子……無論哪個(gè)季節(jié)來到園區(qū),都能欣賞到姹紫嫣紅的鮮花。然而,在四季花海中,還有一個(gè)獨(dú)特的展示區(qū)——蔬菜展示區(qū),這里種植著羽衣甘藍(lán)、紫白菜、紅秋葵等顏色和形態(tài)奇特的蔬菜,供游客參觀欣賞。
園區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,蔬菜花園是花博匯二期開設(shè)的特色觀賞區(qū),在一期的蔬菜展示區(qū)基礎(chǔ)上優(yōu)化升級(jí),近百畝區(qū)域用20多種新奇的蔬菜造景,一年四季都有不同的蔬菜可以觀賞,“這些獨(dú)特的蔬菜都經(jīng)過藝術(shù)化栽培,已經(jīng)發(fā)展成為能比肩花海的美景”。同時(shí),園區(qū)還分為觀賞區(qū)和采摘區(qū),游客不僅能“賞菜”,還能盡情采摘。
“四季花海固然美麗,但欣賞蔬菜花海也別有一番風(fēng)味!鄙现,武漢花博匯剛恢復(fù)營業(yè),在蔡甸廣場(chǎng)附近工作的王小姐就迫不及待地約上閨蜜來打卡。在四季花海園區(qū)拍完照,王小姐和閨蜜又被高顏值、高辨識(shí)度的“蔬菜花園”吸引了注意力。
據(jù)介紹,目前正是觀賞紫寶塔花椰菜的好時(shí)候,觀賞期一直可延續(xù)到春節(jié)前后。紫寶塔花椰菜的觀賞性極強(qiáng),仔細(xì)觀察可發(fā)現(xiàn),每個(gè)小花都呈螺旋型寶塔狀,外圍被綠色的菜葉包裹,充滿了幾何美感。“紫寶塔花椰菜既可以觀賞,也可以食用,含有豐富的維生素C及蛋白質(zhì),口感更脆嫩。另外,在我們的采摘區(qū),還有抱子甘藍(lán)、紫甘藍(lán)、紫白菜等新奇的蔬菜可以采摘,以及常見的紫菜薹、茼蒿、蘆筍、櫻桃蘿卜等蔬菜,都很受年輕人歡迎!笔卟嘶▓@負(fù)責(zé)人張凡介紹,為了給市民提供應(yīng)季新鮮的綠色蔬菜,蔬菜花園里有露天菜園和果蔬大棚,所有的果蔬都順應(yīng)農(nóng)時(shí),自然生長,不使用任何農(nóng)藥、化肥和催熟劑。
穿過蔬菜花園,在緊挨著的百花書房里,也有不少年輕游客,他們一邊欣賞蔬菜花海,一邊喝著下午茶,享受靜謐的田園時(shí)光!耙郧翱偸潜桓改竿现鴣砼闼麄冑p花,后來無意間發(fā)現(xiàn)了蔬菜花園,還有最愛的書屋,發(fā)現(xiàn)賞花也能有很多樂趣。”正在讀研究生的王小姐說,現(xiàn)在一有空就會(huì)帶著父母來這里,自己在書屋里賞景看書,父母前往賞花“賞菜”,采摘當(dāng)季新鮮的果蔬,平靜的生活多了一份韻味。
除了“圍爐煮茶”和“賞菜”,火龍果、草莓、紅美人等應(yīng)季水果采摘,依舊是冬日里頗受市民歡迎的休閑活動(dòng),而傳統(tǒng)的打糍粑、磨豆?jié){等特色活動(dòng),也隨著新年的臨近火熱起來。
原標(biāo)題:一爐炭火一壺紅茶 “圍爐煮茶”成冬日休閑新時(shí)尚