中國熱科院品資所科研團隊讓嘉積鴨住進“新套間”
2022年12月20日 09:25 來源:海南日報
近日,中國熱帶農業(yè)科學院品資所研究員徐鐵山博士(右)和技術員在察看嘉積鴨生長情況。 林紅生 攝
近日,中國熱帶農業(yè)科學院品資所研究員徐鐵山博士(右)和技術員在察看嘉積鴨生長情況。 林紅生 攝

  必須堅持科技是第一生產力、人才是第一資源、創(chuàng)新是第一動力,深入實施科教興國戰(zhàn)略、人才強國戰(zhàn)略、創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略,開辟發(fā)展新領域新賽道,不斷塑造發(fā)展新動能新優(yōu)勢。——黨的二十大報告

  ■ 本報記者 傅人意 通訊員 林紅生

  “嗨,徐博士,今天您這身穿得可真帥。 12月18日一大早,在瓊海市塔洋鎮(zhèn)群良村國家水禽產業(yè)技術體系?诰C合試驗站示范基地——海南傳味番鴨養(yǎng)殖有限公司嘉積鴨種鴨場,伴著摩托車熄火聲,種鴨場的技術員林道新來上班了。

  “哎,我哪天穿得不帥了?”中國熱帶農業(yè)科學院品資所研究員徐鐵山博士穿著一件白大褂,一雙沾著泥土的塑料筒靴,一邊察看一只嘉積鴨翅膀上的編號,一邊掉過頭來和他打趣道:“你快來看看,這鴨子快下蛋了!”

  瞧,這些鴨子,黑白羽毛相間,頭上還有黑色的斑點,精神十足地在網床上散步哩。

  這群鴨子是徐鐵山和項目團隊花了多年心血進行保種、育種、養(yǎng)殖的。不同于傳統的嘉積鴨林下散養(yǎng),徐鐵山團隊聯合海南省農科院畜牧獸醫(yī)所和海南傳味番鴨養(yǎng)殖有限公司發(fā)明了一項新的嘉積鴨養(yǎng)殖技術——讓鴨子住進“網床房”。

  這項《嘉積鴨品種特性評價與篩選及其養(yǎng)殖配套技術研究與示范》獲得了2021年度海南省科學技術進步獎二等獎。

  海南日報記者看到,在一棟“獨棟別墅”里,嘉積鴨所住的網床離地面50至100厘米,一排黃色的飼料槽整齊排放,是鴨子們的“用餐區(qū)”,一旁還設有專門的“產蛋區(qū)”小單間。

  “由于鴨子在網床上養(yǎng)殖,糞便可以從網格的縫隙中漏下去,使鴨子與糞便分離,降低鴨子患病率,人工也省了不少。”林道新說,以往,為了保持鴨舍干凈,他要添加稻草進行清掃,僅此一項就要從天沒亮忙到差不多天黑,F在,他只要定期清理鴨糞就可以了,這種方法也比較適合規(guī)模化養(yǎng)殖。

  另外,給嘉積鴨填肥是傳統養(yǎng)殖的最關鍵環(huán)節(jié),也是一項“大工程”,即當嘉積鴨散養(yǎng)到一定天數,需要人工一只一只地填喂飼料。

  徐鐵山和團隊經過反復實驗做了一個對比:人工填肥,一名熟練工人一天填飼鴨子的數量最多不超過1000只。而采用創(chuàng)新研發(fā)的嘉積鴨育肥期免填飼料結合網床飼養(yǎng)下的綜合管理技術,只需按照肉鴨數量和每只鴨的采食量,早晨一次性給足1天的飼料,一名普通飼養(yǎng)人員可飼養(yǎng)育肥期肉鴨5000只以上。

  實驗數據顯示,與傳統飼養(yǎng)相比,網床飼養(yǎng)使嘉積鴨出欄重量提高19.6%、成活率提高5.3%,網床平養(yǎng)模式下每只鴨毛利潤比林下放養(yǎng)增加6.2元。

  團隊為什么會想到讓嘉積鴨住進“網床房”?“當前嘉積鴨保護和選育工作相對粗放、且沒有持續(xù)性。由此導致嘉積鴨品種混雜、優(yōu)良性狀退化嚴重、經濟效益低下、產業(yè)急劇萎縮。因此,嘉積鴨保種、提純復壯及系統選育是振興嘉積鴨產業(yè)的首要的、根本性的工作!毙扈F山說。

  項目從2009年開始啟動,至今已經有10多年的時間。在這期間,項目組也曾因資金周轉、找不到合作企業(yè)等難題差點難以為繼。

  為了提升嘉積鴨種業(yè)建設,中國熱帶農業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所開展了大量的探索工作。項目組目前已經組建了30個保種家系,開展嘉積鴨專門化的保種工作。

  徐鐵山認為,目前瓊海市嘉積鴨養(yǎng)殖中產業(yè)化飼養(yǎng)比例偏少,還是以“千家萬戶”的散養(yǎng)戶居多,項目組研發(fā)的網床飼養(yǎng)嘉積鴨技術尚未大范圍推廣。同時,嘉積鴨產品加工處于空白,在品牌建設上也亟須加強。

  “對我們農業(yè)科研工作者來說,發(fā)表再多‘高大上’的論文,都不能代替促進當地產業(yè)發(fā)展的實踐!毙扈F山說,只有通過不斷的科技創(chuàng)新,才能讓百姓養(yǎng)好鴨,才能助農增收。

  (本報嘉積12月19日電)

原標題:中國熱科院品資所科研團隊發(fā)明“網床房”養(yǎng)殖技術,推動嘉積鴨養(yǎng)殖助農增收 讓嘉積鴨住進“新套間”

編輯:李奧迪