【解說(shuō)】近日,丹東火車(chē)站人人手提白色泡沫箱的話題成為熱門(mén)。而保溫箱中的,正是久負(fù)盛名的丹東東港草莓。東港草莓為何成為丹東人離鄉(xiāng)的“必帶品”?記者就前往遼寧省丹東東港市的草莓種植區(qū)一探究竟。
【解說(shuō)】東港是中國(guó)第一批冬季草莓產(chǎn)地,獨(dú)特的氣候條件和地理?xiàng)l件,讓東港產(chǎn)出的草莓香甜可口,果肉飽滿(mǎn)不空虛,良好的品質(zhì)贏得了消費(fèi)者的青睞。近些年,隨著草莓行業(yè)的蓬勃發(fā)展,以及科技的加持,種植戶(hù)門(mén)的種植技術(shù)也在不斷提高。在東港的一個(gè)草莓種植基地中,記者就見(jiàn)到,農(nóng)戶(hù)正在利用“設(shè)施草莓蜜蜂授粉技術(shù)”這一生物科技來(lái)提高產(chǎn)出草莓的品質(zhì)。
【同期】東港某草莓種植基地負(fù)責(zé)人 刁金柱
這個(gè)小蜜蜂就是經(jīng)過(guò)它的授粉,果(草莓)才能長(zhǎng)得果形比較好。
【解說(shuō)】在購(gòu)買(mǎi)草莓的時(shí)候,許多人都會(huì)拋給商家一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題,甜不甜?以往,這種回答的結(jié)果連商家自己都并不確認(rèn)。而如今,東港草莓的銷(xiāo)售者們卻大不一樣,一款檢測(cè)機(jī)讓商家能夠保證每一顆賣(mài)給消費(fèi)者的草莓都是個(gè)頂個(gè)的甜。
【同期】東港草莓種植銷(xiāo)售企業(yè)影視化平臺(tái)運(yùn)營(yíng)主管 劉勵(lì)威
像現(xiàn)在這道工序的話,就是我們的第一輪篩選,會(huì)提前挑出這種長(zhǎng)得不端正的,“白屁股”比較多的。拿到這種果形端正好一點(diǎn)的果子話,直接放到這上面。然后會(huì)經(jīng)過(guò)這些機(jī)器,到后面有一個(gè)光譜儀,大家能看到里面有一個(gè)黃色的光譜儀,會(huì)根據(jù)草莓的克重、大小、規(guī)格、糖度、品質(zhì),我們會(huì)經(jīng)過(guò)第二輪的一個(gè)篩選。然后出來(lái)的話我們會(huì)分為五個(gè)口,第一個(gè)口的話可能針對(duì)的是我們第一個(gè)克重的,人工在這的話會(huì)經(jīng)過(guò)第三輪的篩選,篩到了以后帶上我們的泡沫網(wǎng)套,然后到最后打包裝就可以送到顧客的餐桌上了。
【解說(shuō)】據(jù)悉,至2024年,丹東東港草莓的種植歷史將達(dá)到一百年。截至目前,東港市草莓的種植占地面積發(fā)展到20.1萬(wàn)畝,年總產(chǎn)量31.6萬(wàn)噸,東港草莓品牌價(jià)值77.5億元人民幣。東港市近10萬(wàn)戶(hù)農(nóng)民從事草莓生產(chǎn),農(nóng)民人均涉及草莓生產(chǎn)收入占總收入60%以上。全市草莓產(chǎn)業(yè)已形成了生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一體化的緊密而完整的產(chǎn)業(yè)化鏈條。全市10%的設(shè)施草莓用于本地鮮果銷(xiāo)售或加工,剩余90%經(jīng)包裝后銷(xiāo)往異地。
禹瑞齋 盧建華 遼寧丹東報(bào)道