6月27日,廣西柳州市魚峰區(qū)工業(yè)園內(nèi)一企業(yè)生產(chǎn)車間里,香辣螺螄肉、螺螄?guó)喣_煲、螺螄雞等各具“螺螄粉”口味特色的預(yù)制菜從生產(chǎn)線下線。如今,這類經(jīng)過簡(jiǎn)單烹飪就能擺上餐桌的預(yù)制菜受到青睞。今年以來,該工業(yè)園區(qū)打造柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園同時(shí),發(fā)力布局螺螄粉預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),讓這一“網(wǎng)紅小吃”布局新賽道多元化發(fā)展。
(林馨 制作 樂小敏)