據(jù)海南日報客戶端 | 記者張惠寧 通訊員曾君倩

　　7月19日至20日，第二屆海南自貿(mào)港技能大賽——咖啡師競賽賽前培訓(xùn)班在萬寧舉辦，來自全省各個市縣的參賽選手齊聚一堂共同交流學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高自身理論知識儲備和實操技能水平。

　　此次培訓(xùn)分為理論知識講解、職業(yè)技能實操兩個部分。課堂上，特邀講師對咖啡師競賽項目、選手應(yīng)具備能力、評分標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)分方法、考試規(guī)則等賽事內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)解讀，并在實操演示過程中同步講解咖啡師競賽項目理論知識。

　　“近年來，咖啡受到越來越多群體的青睞，就業(yè)前景也越來越廣闊。一周后的技能競賽對于我們咖啡行業(yè)來講是一個既可以學(xué)習(xí)交流、展示技藝，又可以檢驗個人能力、提升技能水平的絕佳平臺，通過培訓(xùn)我也更加了解賽事規(guī)則和考評標(biāo)準(zhǔn)，希望下周可以取得滿意的成績�！睂τ诩磳⒌絹淼谋荣悾瑓①愡x手黃琨滿懷期待。

　　“希望本次培訓(xùn)能進(jìn)一步提高參賽選手的理論知識與技能水平，幫助他們在大賽中取得好成績，為海南自貿(mào)港咖啡行業(yè)輸送更多優(yōu)秀人才�！辟愂陆y(tǒng)籌工作人員何文妹表示。

　　據(jù)介紹，第二屆海南自貿(mào)港技能大賽——咖啡師競賽將于7月27-28日在萬寧舉辦，競賽面向海南省內(nèi)咖啡行業(yè)所有從業(yè)人員，競賽內(nèi)容分為理論考試、實操比賽兩大模塊，賽事設(shè)置金、銀、銅獎和優(yōu)勝獎四個獎項。此外，“興隆咖啡師”勞務(wù)品牌建設(shè)交流活動屆時將同步開展，活動嘉賓將圍繞勞務(wù)品牌建設(shè)管理與推廣、勞務(wù)品牌建設(shè)賦能鄉(xiāng)村振興、勞務(wù)品牌與技能人才培養(yǎng)、勞務(wù)品牌促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等主題進(jìn)行座談交流，進(jìn)一步推動興隆咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展及品牌知名度提升，持續(xù)優(yōu)化咖啡產(chǎn)業(yè)人才隊伍結(jié)構(gòu)，推動產(chǎn)業(yè)升級，促進(jìn)就業(yè)增收。

　　據(jù)了解，第二屆海南自貿(mào)港技能大賽—咖啡師競賽賽是2023海南自貿(mào)港咖啡文化節(jié)系列活動之一。2023海南自貿(mào)港咖啡文化節(jié)由海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、萬寧市人民政府主辦，主題為“筑夢自貿(mào)港 啡躍新時代”，將于7月28日-8月4日在萬寧市舉辦，包含筑夢自貿(mào)港 啡躍新時代”2023海南自貿(mào)港咖啡文化節(jié)開幕式、“賞味世界 啡凡綻放”世界咖啡競拍交易中心掛牌儀式、“海南咖啡 世界品味”海南咖啡文化論壇、“賞非遺技藝 品歸僑情懷”非遺傳承之興隆咖啡焙炒技藝表演、“品鑒咖啡 聞香識意”咖啡品鑒沙龍、“啡常大咖”咖啡文化市集等17項活動。