9月11日，屯昌縣食品安全委員會組織開展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，為進一步加強我縣食品安全應(yīng)急體系建設(shè)，提高應(yīng)對突發(fā)事件的組織協(xié)調(diào)和應(yīng)急處置能力。

　　此次演練以學(xué)生食用帶菌食品引發(fā)集體食源性疾病事件為主線，全面演練了事件發(fā)生與報告、先期處置、應(yīng)急響應(yīng)、事件調(diào)查、輿情應(yīng)對與應(yīng)急響應(yīng)終止等所有環(huán)節(jié)。演練過程環(huán)節(jié)緊湊、組織有序、配合到位，鍛煉提高了隊伍快速反應(yīng)能力、應(yīng)急處置能力和協(xié)調(diào)作戰(zhàn)能力，達到了預(yù)期目的。同時，各相關(guān)部門還做了詳盡細致的點評，提出了指導(dǎo)性的意見和建議。

　　屯昌中學(xué)食堂經(jīng)理 趙劍峰：本次應(yīng)急演練的學(xué)習(xí)，讓我們了解到事情的形成原因，也會對公司以后的工作更加(嚴(yán)格)，為全校的師生提供更安全更健康的食品。

　　縣幼兒園采購員 朱惠：首先食品采購需要可靠的供應(yīng)商，確保食品的質(zhì)量和安全，同時還需要對食品進行嚴(yán)格的檢查和檢驗，避免過期、變質(zhì)、污染等問題的出現(xiàn)。

　　海南健友餐飲有限公司 康建輝：此次食品安全突發(fā)事件演練，能讓我們知道如何有效地采取緊急措施并迅速進行妥善處理，最大限度減少危害程度，確保師生的身體健康。

　　食品安全是一項重大的民生工程——關(guān)系到人民生命健康安全，要在提高食品安全監(jiān)管能力、完善食品安全監(jiān)管體系的同時，居安思危。通過演練，進一步提高屯昌食品安全應(yīng)急隊伍的實戰(zhàn)能力，為應(yīng)對食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置打下堅實基礎(chǔ)。

　　縣市場監(jiān)管局副局長 羅洪平：下一步，我們將不斷強化隊伍建設(shè)，進一步加強監(jiān)管，完善食品安全應(yīng)急處置預(yù)案，加大宣傳力度，提升群眾對食品安全的滿意度，全力守護群眾“舌尖”安全。

　　縣政府副縣長吳多毅出席并致辭�？h委宣傳部、縣教育局、縣公安局、縣市監(jiān)局、縣衛(wèi)健委等有關(guān)單位部門以及全縣建有食堂的學(xué)校(幼兒園)相關(guān)人員到場觀摩。

　　記者：趙永輝 關(guān)善文