10年來,卡羅來納死神辣椒被認為是世界上最辣的辣椒,如今一種名叫Pepper X的新品種辣椒取而代之,成為吉尼斯世界紀錄認證的最辣辣椒。英國《衛(wèi)報》稱其堪比驅(qū)熊噴霧。
據(jù)英國廣播公司報道稱,這兩種辣椒都出自美國南卡羅來納州的育種者艾德·柯里之手。通常情況下,著名的墨西哥哈瓦那辣椒的辣度為10萬斯科維爾(辣度單位),但在南卡羅來納州溫思洛普大學(xué)的實驗室測試中,Pepper X的辣度為269萬斯科維爾,比“前任冠軍”卡羅來納死神辣椒的164萬還要高出約100萬斯科維爾。
柯里花費了10年時間種植Pepper X。為了保護知識產(chǎn)權(quán),他表示不會出售Pepper X的辣椒肉和辣椒籽?吕锸莾H有的5個品嘗過Pepper X的人之一。(制作 周璟)