海南日?qǐng)?bào)記者李夢(mèng)瑤
為提高特殊食品企業(yè)質(zhì)量管理水平,今年,省市場(chǎng)監(jiān)管局部署開展全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋體系檢查工作。截至目前,工作進(jìn)度已過半,共幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題44個(gè),及時(shí)堵住食品安全風(fēng)險(xiǎn)漏洞。
開展特殊食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查是對(duì)生產(chǎn)企業(yè)食品安全質(zhì)量管理能力的全面“體檢”,檢查內(nèi)容包括質(zhì)量管理體系、機(jī)構(gòu)與人員、廠房布局、設(shè)施設(shè)備、原輔料、生產(chǎn)、質(zhì)量、庫房、貯運(yùn)及交付控制、檢驗(yàn)等10方面以及企業(yè)落實(shí)其他國家法律法規(guī)和規(guī)章制度的情況。此次體系檢查工作重點(diǎn)關(guān)注保健食品生產(chǎn)非法添加,結(jié)合保健食品原輔料管理檢查,重點(diǎn)對(duì)減肥類、輔助降血糖、緩解體力疲勞、提高免疫力、輔助降血壓等功能產(chǎn)品可能非法添加物進(jìn)行針對(duì)性排查,未檢查出企業(yè)非法添加等違法違規(guī)行為。
此次體系檢查中,省市場(chǎng)監(jiān)管局明確檢查程序、檢查內(nèi)容、檢查標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)果反饋、問題處置“五統(tǒng)一”規(guī)定,提出問題發(fā)現(xiàn)、溝通交流、幫扶指導(dǎo)、整改落實(shí)、質(zhì)量提升“五到位”要求。同時(shí),制定《特殊食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰σ?guī)范建設(shè)參考表》,檢查問題的同時(shí)指導(dǎo)幫扶企業(yè)完善實(shí)驗(yàn)室建設(shè),提升檢驗(yàn)檢測(cè)能力,強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量控制。