中新網(wǎng)海南新聞9月8日電(鄭荷美)2024第三屆“萬寧工會杯”興隆羅布斯塔咖啡烘焙技能大賽(初賽)，近日在海南萬寧興隆熱帶植物園舉行。

圖為評委評測選手咖啡豆烘焙現(xiàn)場。主辦方供圖

　　本次活動吸引了來自全國22個省市的204名專業(yè)咖啡烘焙選手參賽，活動將對所有參賽豆進(jìn)行專業(yè)評審，決出20強(qiáng)進(jìn)入決賽；決賽將于9月20日在萬寧興隆熱帶植物園進(jìn)行現(xiàn)場烘焙，決出冠軍、亞軍、季軍和三名優(yōu)勝者。

圖為評委評測選手咖啡豆烘焙現(xiàn)場。主辦方供圖

　　本次大賽由萬寧市總工會、萬寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、海南興科熱帶作物工程技術(shù)有限公司工會委員會主辦，旨在挖掘海南精品羅布斯塔咖啡的內(nèi)在品質(zhì)，提供優(yōu)良的烘焙方案，為興隆羅布斯塔咖啡提質(zhì)增效，增進(jìn)咖啡工匠技藝，造�？мr(nóng)和促進(jìn)地方特色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。(完)