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　　3月15日，小龍坎火鍋南京一家門店被曝后廚工作人員用掃帚搗制冰機等問題，引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注。知情人探訪門店時還發(fā)現(xiàn)，門店存在許多菜品不清洗，上桌前噴水“加工”、碗筷清洗走過場、發(fā)芽土豆削削接著用、不看新入職員工健康證等問題。下午，小龍坎火鍋發(fā)表致歉聲明，表示對涉事門店立刻停業(yè)整頓，全力配合政府監(jiān)管部門的工作。將繼續(xù)對全國門店展開長期性的嚴(yán)格自查，全力保障消費者食品衛(wèi)生安全。(制作 李佳勵)