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經(jīng)歷疫情“嚴(yán)寒” 旅游業(yè)如何實(shí)現(xiàn)“二次起跳”
2021年05月08日 10:01  來源:光明日?qǐng)?bào)  宋體

  這個(gè)“五一”假期,國(guó)內(nèi)旅游出現(xiàn)井噴式爆發(fā)。安徽黃山也不例外。5月1日晚,黃山風(fēng)景區(qū)管委會(huì)發(fā)布公告提醒游客,景區(qū)5月2日實(shí)名預(yù)約網(wǎng)絡(luò)購(gòu)票游客人數(shù),已達(dá)疫情防控條件下線上售票限額3.55萬人,建議游客選擇其他旅游路線,或改日進(jìn)山。

  2021年一季度,黃山市共接待游客970.12萬人次,同比增長(zhǎng)112%,較2019年恢復(fù)70%,旅游總收入100.19億元,同比增長(zhǎng)113%,較2019年恢復(fù)65%。

  一切逐步向好。但在旅游業(yè)大變局背景下,面對(duì)文旅融合大勢(shì),尤其是在經(jīng)歷新冠肺炎疫情的“嚴(yán)寒”之后,旅游業(yè)如何突出重圍,通過供給側(cè)改革實(shí)現(xiàn)“二次起跳”,已經(jīng)成為業(yè)界共同關(guān)注的問題。

  “疫情之下游客減少只是黃山一次小‘陣痛’!秉S山市市長(zhǎng)孫勇認(rèn)為,“黃山更大的‘陣痛’應(yīng)該是經(jīng)歷了40年發(fā)展后的轉(zhuǎn)型升級(jí)!

  近年來,旅游大省云南、四川、甘肅、貴州、福建,都吹響了“二次創(chuàng)業(yè)”的號(hào)角。隨著全域旅游的推進(jìn),旅游業(yè)態(tài)百花齊放,景區(qū)之間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。黃山旅游也遇到了行業(yè)普遍存在的問題——?jiǎng)?chuàng)新不足,發(fā)展步伐放緩。以往靠山吃山的“門票經(jīng)濟(jì)”正受到“夜光經(jīng)濟(jì)”“民宿經(jīng)濟(jì)”等新興消費(fèi)范式的沖擊;傳統(tǒng)旅行社趨冷,自助游日漸成為常態(tài);旅客主體年輕化趨勢(shì)凸顯,體驗(yàn)性、享受性與互動(dòng)性正成為拉動(dòng)消費(fèi)的新賣點(diǎn)。

  “門票經(jīng)濟(jì)”:還會(huì)賣門票,但不能只依賴門票

  “桃花源里人家”,特指黟縣徽派古村落西遞。這里保存著景區(qū)第一張門票:一張拆開的香煙盒紙,背面手寫“兩角”字樣,蓋著村委會(huì)的公章。從20世紀(jì)80年代的2角,到如今的52元,西遞景區(qū)門票前后變遷了10多次,一張張不同面值的門票成為黃山市旅游發(fā)展最好的見證。

  “要有點(diǎn)雄心壯志,把黃山的牌子打出去!”1979年7月15日,鄧小平同志視察黃山時(shí)發(fā)出了鏗鏘聲音。那一年,黃山玉屏樓賓館僅有一張桌子、兩張床、一盞吊燈,整個(gè)賓館二樓只有一個(gè)不到3平方米的公用洗手間。

  鄧小平同志“黃山談話”開啟了中國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展之路。安徽以黃山得天獨(dú)厚的自然資源為依托,開始了第一次創(chuàng)業(yè),著力打造中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先行區(qū)。1996年,黃山旅游發(fā)展股份有限公司成立,發(fā)行了“中國(guó)第一支完整意義的旅游概念股”,一時(shí)風(fēng)頭無二。

  40年的改革、摸索與創(chuàng)新,黃山已經(jīng)成為安徽最亮麗的一張名片,黃山旅游創(chuàng)建制定的數(shù)十項(xiàng)旅游服務(wù)地方標(biāo)準(zhǔn),也被吸納為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),成為中國(guó)山岳景區(qū)的標(biāo)桿。

  徽黃旅游集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)朱武認(rèn)為:“如今,發(fā)展旅游主要靠景區(qū)升級(jí)、業(yè)態(tài)升級(jí)、服務(wù)升級(jí)來實(shí)現(xiàn)!睆2012年開始,門票在該企業(yè)總收入中的比重從九成下降到去年不足六成。而聞名中外的黃山風(fēng)景名勝區(qū),門票收入占據(jù)其旅游收入的近三分之一。

  黃山旅游發(fā)展股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)章德輝坦言,在黃山風(fēng)景區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)程中,依然會(huì)賣門票,但不能依賴門票,“傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)業(yè)務(wù)要橫向擴(kuò)張,新型業(yè)務(wù)應(yīng)縱向拓展”。

  從2016年起,圍繞“走下山、走出去”目標(biāo),黃山風(fēng)景區(qū)開始向新興業(yè)務(wù)拓展:通過讓景點(diǎn)“輪休”,景區(qū)森林覆蓋率已由20世紀(jì)70年代的56%提升到98.29%。在山上做足“減法”的同時(shí),黃山景區(qū)努力在山下做“加法”!奥糜+小鎮(zhèn)”“旅游+電商”“旅游+文傳”“旅游+農(nóng)旅”……黃山風(fēng)景區(qū)加大對(duì)外拓展和資本運(yùn)作步伐,努力實(shí)現(xiàn)公司從單一發(fā)展向聯(lián)動(dòng)協(xié)調(diào)發(fā)展轉(zhuǎn)變,從內(nèi)涵增長(zhǎng)向外延拓展轉(zhuǎn)變、從景點(diǎn)旅游向全域旅游轉(zhuǎn)變、從資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主向資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和資本運(yùn)營(yíng)并重轉(zhuǎn)變。

  加大供給側(cè)改革力度,正成為開啟黃山“二次創(chuàng)業(yè)”的一把新鑰匙。在黃山市歙縣,油菜花攝影節(jié)、新安江山水畫廊國(guó)際馬拉松賽、百里大畫廊百車自駕、徽州古城民俗文化節(jié)等活動(dòng)輪番上場(chǎng),成為創(chuàng)新旅游宣傳營(yíng)銷、放大山水人文優(yōu)勢(shì)的重要抓手。

  “隨著旅游業(yè)態(tài)多元化和游客消費(fèi)的理性化,加上政府指導(dǎo)價(jià)乃至免費(fèi),門票收入的占比會(huì)逐漸降低!卑不諑煼洞髮W(xué)副校長(zhǎng)陸林認(rèn)為,“培育新的旅游產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)點(diǎn),在多元化經(jīng)營(yíng)上加大投入,提升游客‘復(fù)玩率’,才能實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的升級(jí)換代。

  “夜光經(jīng)濟(jì)”:拓展旅客時(shí)間就是拓展消費(fèi)空間

  夕陽(yáng)剛落,明經(jīng)湖前,西遞古村景區(qū)的噴泉開始隨著音樂搖擺,依托山、水、牌樓,集聲、光、電等現(xiàn)代科技手段的水幕光影秀表演《西遞傳奇》正在上演。這是徽黃旅游集團(tuán)斥資3000萬元對(duì)西遞進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施技術(shù)升級(jí)、著力打造“夜光經(jīng)濟(jì)”的新產(chǎn)品。

  近年來,許多大城市和景區(qū)都致力于夜間“亮”起來。北京、上海、天津、重慶等地頒布了相關(guān)指導(dǎo)意見,青島、杭州、西安、成都等多地也都出臺(tái)過相關(guān)政策,掘金“月光經(jīng)濟(jì)”。

  “拓展旅客時(shí)間就是拓展旅游消費(fèi)空間!秉S山市文旅局局長(zhǎng)徐達(dá)河介紹,黃山市從2019年開始,按照全市全域聯(lián)動(dòng)發(fā)展的思路,打造以中心城區(qū)為核心,歙縣古城、黟縣古村落群、齊云小鎮(zhèn)、湯口旅游小鎮(zhèn)等為支撐的夜間經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)集聚區(qū),形成“月照七星、眾星拱月”的夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局。

  通過圍繞“旅游+”和全域旅游發(fā)展戰(zhàn)略,不斷豐富黃山城市夜游、夜宴、夜演、夜購(gòu)、夜娛、夜宿業(yè)態(tài),黃山旅游業(yè)正從“靜態(tài)展覽”轉(zhuǎn)向全時(shí)段、立體化“活態(tài)傳承”:新安江上,游船夜宴方興未艾,創(chuàng)意燈光秀、戲曲表演相映生輝;以屯溪老街、徽州坊為重點(diǎn)的徽文化特色商業(yè)街區(qū)正成為黃山旅游夜間消費(fèi)集聚區(qū);針對(duì)90后、00后消費(fèi)群體,結(jié)合AR、VR等新技術(shù)和新材料應(yīng)用,徽州文化博物館等文化場(chǎng)館夜間開放正積極推進(jìn);24小時(shí)書屋、“徽州夜話”、夜間音樂演藝、夜跑、夜釣等黃山夜生活正日益成為外地旅客體驗(yàn)黃山文旅魅力的網(wǎng)紅“打卡”項(xiàng)目。

  國(guó)家發(fā)改委城市和小城鎮(zhèn)改革發(fā)展中心研究員馮奎認(rèn)為:“黃山的‘夜光經(jīng)濟(jì)’應(yīng)該立足徽文化內(nèi)核,打造一個(gè)立體、活態(tài)的文化畫廊,讓游客走進(jìn)歷史深處,感受和體驗(yàn)徽文化的博大精深,旅游業(yè)才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)!

  “民宿經(jīng)濟(jì)”:是經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)也是生活方式

  粉墻黛瓦馬頭墻的徽州古民居群點(diǎn)綴在氤氳的水霧和炊煙中,黃山市休寧縣祖源村恍若人間仙境。

  祖源民宿群“夢(mèng)鄉(xiāng)村”經(jīng)營(yíng)者、來自上海的龐煥泰告訴記者,2015年前,祖源是一個(gè)高山空心村,村子里留守的村民不到50戶,年均收入6000元。

  6年間,祖源“夢(mèng)鄉(xiāng)村”已成為皖南地區(qū)知名民宿品牌,通過建筑用工、服務(wù)用工,不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家樂、運(yùn)輸、種植等產(chǎn)業(yè),回村居住的農(nóng)戶也達(dá)到了百余戶。

  “夢(mèng)鄉(xiāng)村”的故事只是黃山民宿發(fā)展的一個(gè)縮影。據(jù)估計(jì),到2022年,黃山民宿總量將達(dá)4000家,經(jīng)營(yíng)收入達(dá)40億元。在龐煥泰看來,唯有實(shí)行差異化發(fā)展,避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),黃山民宿才有未來。在徽州區(qū)潛口鎮(zhèn)的潛口老街,記者看到,沿街的30余棟幾近廢棄的徽州民居已經(jīng)被龐煥泰陸續(xù)裝修和功能分區(qū)改造。一條集名吃、名品、名醫(yī)的生態(tài)康養(yǎng)特色街區(qū)正初具雛形。

  “未來,旅游的發(fā)展方向應(yīng)當(dāng)是創(chuàng)造一種新的生活方式,以滿足城市時(shí)代人們對(duì)美好生活的向往。”北京大學(xué)建筑與景觀設(shè)計(jì)學(xué)院教授俞孔堅(jiān)認(rèn)為,“民宿不同于賓館,應(yīng)該能滿足不同游客對(duì)多樣生活方式的需求。”

  追尋教育家陶行知的腳步,俞孔堅(jiān)在黃山市徽州區(qū)西溪南村構(gòu)建了自己的“釣雪苑”!搬炑┰贰睒(gòu)筑了集研學(xué)、文創(chuàng)、民宿、有機(jī)食品等于一體的全域旅游方式。

  “全域旅游必須從‘營(yíng)造風(fēng)景’轉(zhuǎn)變?yōu)椤疇I(yíng)造生活’,核心是‘看得見山,望得見水,記得住鄉(xiāng)愁’。”俞孔堅(jiān)說,“只有讓徽文化的原真性、完整性以及民間生活的尋常景觀真正成為全域旅游的重要體驗(yàn)內(nèi)容,黃山才能成為整個(gè)華東地區(qū)的休閑后花園!

  據(jù)了解,為了實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)“二次起跳”,黃山市已經(jīng)定下了文旅融合的重要階段性目標(biāo):到2022年,黃山市旅游接待總量將突破9000萬人次,旅游業(yè)總收入突破800億元,過夜游客達(dá)到1300萬人。

  “到2022年,黃山市將基本形成文化和旅游產(chǎn)業(yè)全方位、深層次融合發(fā)展格局,文化和旅游產(chǎn)業(yè)增加值明顯提高,建成一批特色文化旅游項(xiàng)目,培育一批具有較大影響力和競(jìng)爭(zhēng)力的文化旅游企業(yè),形成一批知名文化旅游品牌!秉S山市政府副市長(zhǎng)程紅說。

  (本報(bào)記者 常 河 馬榮瑞)

編輯:葉霖嘉