11月1日,西藏那曲市嘉黎縣阿扎鎮(zhèn)門門改村民眾早早地來到指定區(qū)域,開始了他們一年一度的人參果采挖工作,并將持續(xù)半個(gè)月左右。
人參果亦稱蕨麻,食藥兼?zhèn)洹T诓蒯t(yī)中,常以其入藥;在餐食里,人參果更是以補(bǔ)益食品,制作成人參果飯、人參果酸奶、酥油人參果等特色藏餐,美味可口。
記者在采挖現(xiàn)場看到,前來采挖人參果的民眾匍匐在門門改村的田間,一手揮著小鋤頭,一手從翻開的地里撿拾人參果,熟練地清一清泥土放進(jìn)身前的盆子里,新鮮飽滿的天然“野果”,讓民眾在家門口實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收。(貢桑拉姆 索朗 西熱旺姆 德吉 視頻來源 那曲市嘉黎縣融媒體中心)