勤富食品有限公司加工車間內(nèi)，工人在進行羅非魚取肉工作。本報記者 傅人意 攝
■ 本報記者 傅人意
一條活蹦亂跳的羅非魚，從文昌“老家”養(yǎng)殖廠出口到歐美會經(jīng)歷怎樣的旅程？11月11日，位于文昌市文清大道的海南勤富食品有限公司加工廠房旁，一輛黃色的大貨車緩緩�？�。3名工作人員將一箱箱暢游歡快的羅非魚卸車，經(jīng)過檢測、過秤、凈化，便將它們送進加工車間。
走進加工車間，一股寒氣襲來，這是為羅非魚出口營造的“氛圍感”——制冷保鮮。車間內(nèi)部，卻是十分火熱的繁忙場面。海南日報記者在現(xiàn)場看到，200多名工人穿著制服、戴著口罩，動作嫻熟地對羅非魚進行取肉、摸骨、分選、清洗、打包等工作。
“從活魚到半成品，整個流程我們要求在一個半小時內(nèi)完成，這樣才能保證羅非魚在長途跋涉中仍保留鮮味�！焙Ｄ锨诟患瘓F有限公司生產(chǎn)部經(jīng)理鞏紅霞介紹道，這批羅非魚將通過洋浦港出口到美國，坐著遠洋貨輪出海。
羅非魚是海南漁業(yè)養(yǎng)殖“大家族”的重要成員，也是“元老級”成員。尤其是近年來，海南“三魚一蝦一螺”(羅非魚、石斑魚、金鯧魚、南美白對蝦、東風螺)迅猛發(fā)展，僅羅非魚魚苗就占全國市場的26%。
海南勤富食品有限公司總經(jīng)理周云峰告訴記者，勤富公司已經(jīng)從事羅非魚養(yǎng)殖、加工20多年，通過工廠化養(yǎng)殖、和當?shù)睾献魃绾献鞯确绞讲粩鄶U大養(yǎng)殖規(guī)模，產(chǎn)品遠銷歐美國家。今年前三季度，公司營業(yè)額達5億元，同比增長10%。
如果說羅非魚是從“陸地上”的養(yǎng)殖廠“游出”海南，“游向”更廣闊的國內(nèi)國際市場。那么，今年以來，海南漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)加快實現(xiàn)“陸海聯(lián)動”，則是不斷推動漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級“往深海走”，養(yǎng)出更多“新成員”。
日前，作為海南首座深遠海智能養(yǎng)殖旅游平臺，樂東龍棲灣海洋牧場“普盛海洋牧場1號”起網(wǎng)收獲了第一批漁獲。
距離樂東黎族自治縣龍棲灣海岸7.9海里處，這座長86米、寬30米、高18米的“大家伙”半潛在深海里。“這次收獲的主要是軍曹魚，魚肉鮮美，十分緊實！經(jīng)過7個月的深海養(yǎng)殖，日前該平臺捕撈首批漁獲約75萬斤，基本實現(xiàn)預期產(chǎn)量。”海南普盛海洋科技發(fā)展有限公司相關(guān)負責人介紹。
今年3月，“普盛海洋牧場1號”平臺正式交付使用。4月，3.5萬尾魚苗投入平臺養(yǎng)殖。平臺搭載智能漁業(yè)養(yǎng)殖系統(tǒng)，可實現(xiàn)自動投餌、魚群監(jiān)控、水質(zhì)監(jiān)測等現(xiàn)代化漁業(yè)生產(chǎn)功能，為海洋牧場提供“智慧大腦”，年產(chǎn)魚類可達120萬斤。
“今年，樂東、東方、萬寧、陵水、三亞、臨高等市縣指導企業(yè)動工建設(shè)一批深水網(wǎng)箱，將有效帶動海南漁民‘往深海走’，并以此為依托帶動休閑漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有利于海南漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級�！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳水產(chǎn)養(yǎng)殖處相關(guān)負責人介紹。
目前，樂東龍棲灣海洋牧場+深海養(yǎng)殖項目2個大型桁架類深遠海養(yǎng)殖網(wǎng)箱已交付使用并投產(chǎn)試養(yǎng)。東方深海大型智能漁場建設(shè)項目已完成建造進度45%，力爭年底交付使用并試養(yǎng)投產(chǎn)，萬寧、陵水大型智能養(yǎng)殖平臺項目計劃在年底前開工建設(shè)。
“伴隨著一批深海養(yǎng)殖設(shè)備‘新軍’陸續(xù)落地，海南漁業(yè)家族將不斷壯大�！痹撠撠熑吮硎荆衲�，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)籌中央漁業(yè)發(fā)展資金3432萬元，繼續(xù)支持深海遠海大型裝備養(yǎng)殖項目建設(shè)，同時，將引入龍頭企業(yè)，吸納更多退養(yǎng)戶就業(yè)，助力漁民增收致富。
從陸地養(yǎng)殖到深海7.9海里處，海南漁業(yè)養(yǎng)殖不僅“往深海走”，還大力依托科技創(chuàng)新發(fā)展水產(chǎn)種苗產(chǎn)業(yè)，讓漁業(yè)養(yǎng)殖家族添“新丁”——
今年，中正、晨海、海壹、寶路等4家企業(yè)被評定為國家水產(chǎn)種業(yè)陣型企業(yè)，涌現(xiàn)出了“南海白金鯧”、凡納濱對蝦“渤海1號”、羅非魚“倍速羅”、凡納濱對蝦“海景洲1號”、金鯧“藍糧1號”等一批新品種。
另據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提供的數(shù)據(jù)，2021年，我省漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值601.44億元，其中漁業(yè)產(chǎn)值466.49億元，占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的23.2%。全省深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖規(guī)模12465口，位居全國第二。今年截至9月底，全省水產(chǎn)品總產(chǎn)量107.1萬噸，其中養(yǎng)殖產(chǎn)量51.24萬噸，逆勢同比增長6.5%，有效保障水產(chǎn)品穩(wěn)定供給，為沖刺完成全年社會經(jīng)濟發(fā)展目標注入“藍色動力”。
(本報�？�11月13日訊)
