本報定城2月18日電 (記者邱江華)2月17日,定安龍湖南科食用菌有限公司的一間養(yǎng)菌室,近10萬個菌包整齊存放于貨架上“發(fā)育”!凹s20天后,白色的菌種長滿菌包,就可以長出小蘑菇了。”該公司經(jīng)理王輝靜介紹,公司平均一天生產(chǎn)4萬個菌包,可以日“食”秸稈、玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)林廢棄物30噸。
“‘吃’,是解決農(nóng)林廢棄物最簡單的方式。”中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院環(huán)境與植物保護研究所副所長李勤奮說,食用菌作為一種大型真菌,具備高效分解并利用木質(zhì)纖維素類物質(zhì)的功能。
王輝靜介紹,公司將粉碎后的農(nóng)林廢棄物經(jīng)過配比,制成菌包的原料。目前公司生產(chǎn)的品種有秀珍菇、豬肚菇等,供不應求,去年產(chǎn)值約3600萬元!跋蚓G色、科技要效益,公司不斷發(fā)展壯大,曾被評為海南省生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園!
這樣的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,得益于企業(yè)和科研單位的合作。長期以來,中國熱科院環(huán)植所為龍湖南科公司提供技術(shù)指導,構(gòu)建了以食用菌為紐帶的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)鏈條。
這些年,李勤奮團隊先后引種試種食用菌品種20余個,篩選出豬肚菇、秀珍菇等10余個適宜海南栽培的食用菌,并發(fā)掘了海南特有的彎柄靈芝和虎乳靈芝資源,使它們逐步發(fā)展成海南特色品種。
找到了菌種,還得解決“怎么吃”的技術(shù)問題!皥F隊開展技術(shù)攻關(guān),通過優(yōu)化栽培基質(zhì)配方等手段,使菌絲生長期縮短5至10天,降低耗損率,提高了海南食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)!敝袊鵁峥圃菏秤镁鷮<倚炝纸榻B。
生產(chǎn)留下的“次品菇”也不浪費。“次品菇可以用來喂養(yǎng)黑水虻,而經(jīng)過加工的黑水虻,又成了東風螺的飼料!崩钋趭^說,團隊研發(fā)的黑水虻飼料,能顯著提高東風螺抗病力,養(yǎng)殖中發(fā)病率降低50%。產(chǎn)品還在中試階段,就有不少企業(yè)前來求購。
“以小蘑菇串起的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,實現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏!崩钋趭^表示,團隊將繼續(xù)以海南特色產(chǎn)業(yè)需求為導向,研發(fā)出更多高效“吃”廢棄物的新技術(shù)和新產(chǎn)品。