清明節(jié)將近，春茶陸續(xù)上市，品茶嘗鮮正當(dāng)時(shí)。全國(guó)各地的新茶開(kāi)始陸續(xù)登陸茶葉市場(chǎng)，熱門(mén)的“明前茶”成為了現(xiàn)階段市場(chǎng)的搶手貨。

　　近日，記者在上海金山區(qū)的一處茶城看到，不少經(jīng)營(yíng)春茶的商戶都在店鋪前擺出了新茶上市的招牌。“明前茶”龍井被擺放在了各家店鋪的顯眼位置，不少聽(tīng)聞春茶上市的老茶客們更是尋“茶香”而來(lái)。

　　記者了解到，三月中旬至清明節(jié)前是新茶采摘的最佳時(shí)段。目前龍井主要分為西湖、錢(qián)塘、越州三大產(chǎn)區(qū)。茶葉銷售商介紹，由于浙江地區(qū)下半年較為干旱，雨水偏少，所以今年茶葉整體價(jià)格較往年上浮15%左右，目前已到了明前龍井的上市高峰期。

　　那么，不同產(chǎn)區(qū)的明前龍井如何挑選？業(yè)內(nèi)人士給出建議，消費(fèi)者在挑選明前龍井時(shí)，可通過(guò)色、香、味、形，整體結(jié)合去挑選。 色澤鮮綠、外形扁平光滑是龍井的一個(gè)外形標(biāo)準(zhǔn)。在經(jīng)過(guò)沖泡后，顏色比較通透有光澤，香味濃且持久、甘醇爽滑是佳品。市民可依照口感與實(shí)際情況挑選。(張踐 朱奕 視頻來(lái)源 金山區(qū)融媒體中心)