中新網(wǎng)海口12月15日電 題：專家在冬交會為海南熱帶農(nóng)業(yè)“號脈”“開方”
記者 王曉斌
2023年第26屆中國(海南)國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會(下稱“冬交會”)14日在海口開幕。在冬交會熱帶特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原副部長、中國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究會理事長余欣榮，中國工程院院士單楊等專家為海南熱帶農(nóng)業(yè)“號脈”“開方”。
海南被稱作中國冬季“菜籃子”“果盤子”。中新網(wǎng)記者 駱云飛 攝
海南省是中國最大的“熱帶寶地”，由于光、熱、水等條件優(yōu)越，農(nóng)田終年可以種植，不少作物年收獲2～3次。除了糧食作物，海南規(guī)�；N有菠蘿、荔枝、香蕉、芒果、菠蘿蜜、火龍果等水果，以及120多種蔬菜，被稱作中國冬季“果盤子”“菜籃子”。
“海南農(nóng)業(yè)資源的特有性、稀缺性，決定了海南熱帶農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略地位�！庇嘈罉s介紹，海南有國家南繁科研育種基地、國家冬季瓜果生產(chǎn)基地、熱帶漁業(yè)生產(chǎn)基地等，這些基地面向全國市場，在國家種業(yè)和糧食安全，滿足人民群眾對優(yōu)質(zhì)綠色熱帶農(nóng)產(chǎn)品需求等方面，發(fā)揮不可替代的作用。
2023年第26屆中國(海南)國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會上展出的海南海產(chǎn)。中新網(wǎng)記者 駱云飛 攝
余欣榮同時指出，海南農(nóng)業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)核心競爭力不強，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展鏈條短，農(nóng)業(yè)科技支撐作用有待加強等欠佳之處。
對此，余欣榮認為，在以綠色健康消費為引領(lǐng)，以數(shù)字技術(shù)為橋梁，以生物技術(shù)、智能裝備技術(shù)為支撐的農(nóng)業(yè)科技迅猛發(fā)展和廣泛應(yīng)用的當下，海南農(nóng)業(yè)應(yīng)緊扣農(nóng)業(yè)綠色科技這味“主劑”，加快農(nóng)業(yè)綠色技術(shù)向農(nóng)業(yè)各領(lǐng)域的滲透，為農(nóng)業(yè)從業(yè)者提供便捷高效的社會化服務(wù)，解決種什么、怎么種、賣給誰的難題；促進熱帶農(nóng)業(yè)向生產(chǎn)、加工、物流融合發(fā)展，形成現(xiàn)代熱帶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群；形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平。
余欣榮透露，三亞市正在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究會的支持和指導下，開展國產(chǎn)榴蓮農(nóng)業(yè)綠色技術(shù)標準的創(chuàng)制工作。 中新網(wǎng)記者 駱云飛 攝
余欣榮還建議海南高度重視熱帶農(nóng)業(yè)綠色技術(shù)及產(chǎn)品的標準體系建設(shè)，努力將更多海南熱帶農(nóng)業(yè)綠色技術(shù)及產(chǎn)品標準上升為國家乃至世界標準。
在長期關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品加工、食品工程的單楊院士看來，海南農(nóng)業(yè)還存在產(chǎn)品附加值不高、加工科技力量薄弱、“農(nóng)頭工尾”“糧頭食尾”布局不平衡等問題。
“海南省的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)的產(chǎn)值比是0.87:1，遠遠低于我國平均水平的2.52:1，因為海南的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)多是小、散、弱，而且同質(zhì)化問題比較嚴重，另外新技術(shù)、新工藝、智能化的裝備也不多�！眴螚钪毖�，即便在海南大力推動建設(shè)的南繁硅谷中，也是突出前端的種植和養(yǎng)殖，沒有對農(nóng)產(chǎn)品、食品加工的科技力量和科技平臺等內(nèi)容有著墨。
2023年冬交會現(xiàn)場展出的一套小型農(nóng)業(yè)加工設(shè)備�！≈行戮W(wǎng)記者 駱云飛 攝
對此，單楊提出，海南可通過“三三戰(zhàn)略”，打造農(nóng)產(chǎn)品、食品加工的綠色創(chuàng)新高地。
其一是實施三大強基礎(chǔ)工程。海南應(yīng)以成為全國重要的生鮮農(nóng)產(chǎn)品基地、食品制造基地、功能性膳食基地為目標，開展綠色加工基地建設(shè)計劃；推動信息技術(shù)、生物技術(shù)、綠色低碳技術(shù)等先進技術(shù)，改造現(xiàn)有小型農(nóng)產(chǎn)品、食品加工企業(yè)；針對特色水果、蔬菜、水產(chǎn)品等，建設(shè)一批國家現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)，形成產(chǎn)值突破千億元的產(chǎn)業(yè)集群。
其二是打造三大平臺。通過國家級科技創(chuàng)新平臺，以柔性引進、揭榜掛帥等方式，凝聚科研力量為海南的產(chǎn)業(yè)服務(wù)；通過科技成果的轉(zhuǎn)化交流平臺，邀請領(lǐng)域內(nèi)專家、企業(yè)家為海南的加工業(yè)發(fā)展出謀劃策；通過人才服務(wù)平臺吸引和留住加工“新農(nóng)人”。
其三是挖掘農(nóng)產(chǎn)品特質(zhì)、塑造特色品牌形象，并借力海南旅游資源的優(yōu)勢，多渠道推廣。(完)
