近年來，文昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局深入貫徹落實(shí)黨中央關(guān)于實(shí)施城鄉(xiāng)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)等補(bǔ)短板工程的部署要求，結(jié)合文昌農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際，充分利用和整合各項(xiàng)發(fā)展資金，深入推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)，走出了村集體經(jīng)濟(jì)壯大、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈完善、農(nóng)民收益增加的“多贏”新路子。
位于潭牛鎮(zhèn)的文昌潮記文昌雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社是一家集文昌雞坡養(yǎng)和育肥、銷售為一體的合作社，主要采取“公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。為了延長文昌雞產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，文昌潮記文昌雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社在2019年向文昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局申請建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施，如今，項(xiàng)目已建成并投入使用。記者在合作社的冷庫內(nèi)看到，宰殺處理好的文昌雞正保鮮儲存，冷庫能放下約一萬只雞，這些雞將銷往廣東、內(nèi)蒙古、香港等地。合作社有了冷庫，不僅可以賣毛雞、還可以賣冰鮮雞，現(xiàn)在合作社還在研發(fā)各個做法的熟食雞，產(chǎn)業(yè)鏈越來越完善，市場效益逐漸凸顯，村民們通過養(yǎng)雞、務(wù)工，收入也提高了不少。
文昌市潭牛鎮(zhèn)新昌村委會昌頭村村民詹行貴說：“在養(yǎng)雞場建了這個冷庫之后，對我們村的村民有了很大的實(shí)惠。我們每天凌晨3點(diǎn)過來這邊殺雞，來這里打工的村民，每個月都有4000到5000元的收入，對我們村民幫助很大。”
在農(nóng)戶養(yǎng)殖文昌雞一段時間后，文昌潮記文昌雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社都會把周邊農(nóng)戶送過來的雞放進(jìn)雞籠里籠養(yǎng)，養(yǎng)到足夠天數(shù)的毛雞則按照嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)宰殺處理好，隨后直接就可以打包進(jìn)入冷庫，不僅成本節(jié)約了，還更大程度地保證文昌雞的鮮度，進(jìn)一步推進(jìn)文昌雞產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；倪M(jìn)程，提升市場競爭力。
文昌潮記文昌雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長詹尊潮說：“當(dāng)時我們沒有建這個冷庫之前都是毛雞批發(fā)，后來建設(shè)的這個冷庫又可以鞏固了原來那種傳統(tǒng)的銷售的渠道、市場的渠道，而且現(xiàn)在就是通過配套這個冷庫之后，更加能夠把文昌雞的品質(zhì)，包括加工這個板塊，會很好地把控好品質(zhì)供到合作方，合作方對我們這個做法給予了肯定。同時，通過這個冷庫的建設(shè)，也解決了村里頭8名村民的就業(yè)問題，所以我覺得這個冷庫建設(shè)完之后，收益非常大�！�
文昌市羅豆農(nóng)場經(jīng)營著桑葚茶的羅豆滄海國飲合作社，多年來靠租賃冷庫存放茶葉，每月租賃費(fèi)用為5000元。如今，羅豆滄海國飲合作社也在相關(guān)部門的指導(dǎo)下成功建成了自己的冷庫，為公司發(fā)展?fàn)I造了更為便利的條件。下一步，文昌市將繼續(xù)以發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)，進(jìn)一步支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體加強(qiáng)倉儲保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)，提前謀劃項(xiàng)目和儲備項(xiàng)目，爭取早計劃、早主動、早實(shí)施，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興扛起責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
文昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展室負(fù)責(zé)人邢福藝說：“我們將進(jìn)一步加強(qiáng)謀劃，鞏固提高延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動完善一批有新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體運(yùn)營的田頭市場倉儲保鮮冷鏈設(shè)施，實(shí)現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈能力提升，商品化處理能力提升，產(chǎn)品附加值大幅增長，促進(jìn)農(nóng)民增收增產(chǎn)，助力鄉(xiāng)村振興�！�(來源：文昌市廣播電視臺 記者：韓彩虹)
