中新網(wǎng)客戶端北京6月3日電(記者 上官云)對很多人來說,端午節(jié)意味著粽子、賽龍舟、做香囊等等,以及和親友一同擁有的美好記憶。
又是一年端午節(jié)。幾位來自不同地方的受訪人,向記者講述了自己的端午節(jié)記憶。在他們看來,時(shí)光如白駒過隙,但端午節(jié)豐富的節(jié)俗和意蘊(yùn)并未被遺忘,那些儀式感始終都在。
“做個(gè)艾草香包掛在家里”
每年過端午節(jié),曉蘆都要吃粽子。受訪者供圖
曉蘆是山東人,記憶中的端午節(jié)就是要包粽子、做香包。
她記得,小時(shí)候,離著端午還有幾天時(shí)間,奶奶就開始準(zhǔn)備糯米、紅棗等一堆材料,粽子包好了,還會(huì)給鄰居送幾個(gè)。
奶奶還會(huì)繡荷包。曉蘆說,有時(shí)繡工有限,就找一點(diǎn)做緞子棉襖的布料,裁成合適的大小做成香包,里面放上艾草,做好穗子,掛在家里或門口。
再不然,就用硬紙板做成粽子的造型,填充艾草,外頭裹上五彩絲線,也十分好看。
“以前經(jīng)?吹侥棠套鲞@些,耳濡目染,我的手藝也不錯(cuò)。但工作后,沒那么多時(shí)間再包粽子!钡f,就是再忙,端午節(jié)也得買粽子吃,這才叫過節(jié)。
“白糖粽子的清香”
對小如而言,時(shí)隔多年,她依然記得端午節(jié)白糖粽子的清香。
她來自湖北,“每個(gè)端午節(jié)前一日,母親都會(huì)特意去山里采摘新鮮的箬竹葉。端午當(dāng)天,清早起床,總是能聞到箬竹與糯米那好聞的味道。”
到了中午,比平日豐盛的午餐中,最受歡迎的當(dāng)然是母親做的清水粽子,沒放任何餡料,翠綠清爽,一只只尖尖瘦瘦,趁熱撥開來,沾一點(diǎn)白糖吃進(jìn)去,仿佛夏天也不那么溽熱了。
每年端午,小如都會(huì)為全家人準(zhǔn)備一桌美食。受訪者供圖
她說,母親已經(jīng)離世多年,自己學(xué)會(huì)了母親做的很多菜式,卻終究沒來得及學(xué)會(huì)包那只彌漫著特別樸素原香的清水粽子。
但每一年,小如堅(jiān)持要和家人一起過一個(gè)不缺粽子的端午,哪怕只是走個(gè)形式,“對我來說,端午節(jié)留下的,是燥熱夏天的一抹清涼回憶!
“粽子和咸鴨蛋,是過端午的標(biāo)配”
阿白是浙江人,從小到大都生活在城市里。在她的印象中,過節(jié)氛圍似乎很容易被城市的喧囂所淹沒,變成一個(gè)個(gè)抽象的商業(yè)符號(hào)。
“還好我媽特別熱衷過傳統(tǒng)節(jié)日,覺得至少得吃點(diǎn)什么。粽子和咸鴨蛋,那是過端午的標(biāo)配。”阿白記得,“我媽常說的話是:吃一口也行啊!
有時(shí)候大家沒什么胃口,媽媽就會(huì)把咸鴨蛋和粽子切成好多份,往每個(gè)人的碗里都放一點(diǎn)。阿白最喜歡吃蛋黃,一點(diǎn)都不能浪費(fèi),剩下的蛋白就配著白粥吃。
大學(xué)畢業(yè)后,阿白從家里搬出去住,和父母相聚的日子一下子變少了。好在端午臨近,家庭微信群里又熱鬧起來,說著前兩天買到了特別好的咸鴨蛋,一定得回來嘗嘗。
“現(xiàn)在過端午,可能任何咸鴨蛋都不再稀奇,只是找個(gè)由頭回家跟爸媽吃個(gè)飯,聊聊天,他們就很高興了!彼X得,這也是過節(jié)要有的儀式感。
“踏青,再戴上五色繩”
今年端午,阿晟家里早早準(zhǔn)備好了粽子。受訪者供圖
對很多人來說,對端午節(jié)的回憶也可以與青春有關(guān)。
“我們過端午節(jié),大體和傳統(tǒng)的慶祝方式?jīng)]差別,吃粽子,在松花江賽龍舟,掛五色繩等等!睆堦蓙碜院邶埥肮枮I這邊,比較有趣的端午習(xí)俗,大概要算‘踏青’了!
這種活動(dòng)以年輕人為主。高一時(shí)過端午節(jié),他和幾個(gè)同學(xué)一起去踏青,帶著帳篷在江邊露營,談人生、談理想,“有時(shí)候懷念的是端午,也是青春!
他說,過端午時(shí)家里要掛上五色紙葫蘆,祈福去病,“再有,端午節(jié)前戴上五色繩,等節(jié)后的第一場雨之后,找一個(gè)水坑扔進(jìn)去,寓意把不好的東西帶走。”
如今,以往的記憶漸漸遠(yuǎn)去,但對端午的感情沒有變。張晟說,今年還是會(huì)吃粽子、戴五色繩,掛紙葫蘆,“等孩子再大一點(diǎn),就帶他一起包粽子。怎么也要傳承下去吧!
那些應(yīng)該有的儀式感
其實(shí),中國人對傳統(tǒng)節(jié)日始終抱有深厚的感情。很多端午節(jié)的節(jié)俗,都是歷久彌新。
過端午節(jié),圓圓喜歡吃粽子。受訪者供圖
來自浙江的圓圓便說,即便今年不能回去過端午,也一定會(huì)打個(gè)電話給父母、朋友,送上祝福,然后再和鄰居一起“裹粽子”,過一個(gè)像樣的節(jié)日。
“以前過端午,家里人去采粽葉,我媽會(huì)手把手教我裹粽子,粽子餡有紅棗、白豆,肉粽子也很好吃。”圓圓說,現(xiàn)代社會(huì),可能大家都更忙了,但碰上傳統(tǒng)節(jié)日,儀式感不能少。
民俗學(xué)者蕭放認(rèn)為,儀式感對于過節(jié)的人來說,就是要進(jìn)入節(jié)日時(shí)空的情境中,從節(jié)俗儀式到節(jié)日時(shí)間性質(zhì)的理解上,獲得一種區(qū)別于常日的特別行為與感覺。
“有了儀式感,節(jié)日才不是普通的假日。有了儀式感,節(jié)日才會(huì)更具節(jié)日魅力與影響力!笔挿耪f。(應(yīng)受訪者要求,曉蘆、小如、阿白、圓圓為化名)(完)