科技賦能、新品培育、品牌打造…荔枝釋放產(chǎn)業(yè)潛能
2022年06月13日 07:46 來(lái)源:海南日?qǐng)?bào)

  科技賦能、新品培育、品牌打造……一顆荔枝背后的產(chǎn)業(yè)潛能——

  海南競(jìng)爭(zhēng)“荔”

  ■ 本報(bào)記者 傅人意

  荔枝,有著“一果上市,百果讓路”的美譽(yù)。

  作為荔枝的原產(chǎn)地之一,海南荔枝有著“中國(guó)第一紅”的稱(chēng)號(hào)。為何?因?yàn)榈靥師釒У膬?yōu)勢(shì),海南荔枝成熟快、上市早、品質(zhì)好,每年4月,消費(fèi)者第一口品嘗到的國(guó)產(chǎn)荔枝,就來(lái)自海南。

  但光有“早”的先天優(yōu)勢(shì),還不能保證持續(xù)跑贏市場(chǎng)?v觀全國(guó)近800萬(wàn)畝的荔枝種植總面積,海南荔枝產(chǎn)區(qū)面積僅有32萬(wàn)畝,該如何做出更多文章?

  近年來(lái),海南荔枝向新品種培育、精細(xì)化管理等方向?qū)で蟠鸢,通過(guò)不斷注入新的科技“內(nèi)核”,釋放產(chǎn)業(yè)新動(dòng)力。

?诶笾@應(yīng)用光驅(qū)避技術(shù),通過(guò)亮燈抑制蒂蛀蟲(chóng)的活動(dòng),實(shí)現(xiàn)綠色防控病蟲(chóng)害。本報(bào)記者 李天平 攝

  A“荔”害的克星

  整夜開(kāi)燈熬、請(qǐng)來(lái)天敵驅(qū),雙管齊下實(shí)現(xiàn)綠色防控病蟲(chóng)害

  這幾天,在?谑杏琅d鎮(zhèn)南島村的海口火山荔枝綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)示范基地(以下簡(jiǎn)稱(chēng)基地),村民們正忙著將采摘好的荔枝,打包裝上來(lái)自全國(guó)各地的大貨車(chē)。

  “我們種植的火山荔枝(紫娘喜品種),目前田頭價(jià)每斤17元到18元,價(jià)格一年比一年好!”看著這一派忙碌的場(chǎng)景,永興鎮(zhèn)荔枝協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)肖植玉說(shuō)。

  今年,?诶笾ΨN植戶(hù)普遍反映荔枝行情較好。這是多種原因共同促成的。一方面,受今年長(zhǎng)時(shí)間低溫天氣影響,荔枝花期授粉受精不良,果實(shí)整體產(chǎn)量偏低,因而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上供不應(yīng)求。另一方面,經(jīng)過(guò)近幾年的品牌化打造,?诨鹕嚼笾τ辛嗣麣猓焚|(zhì)也穩(wěn)定,市場(chǎng)銷(xiāo)路已經(jīng)暢通。

  但在肖植玉看來(lái),最根本的原因是果園里來(lái)了“新客人”——

  今年3月,在基地茂密的荔枝林里,一個(gè)個(gè)“守夜人”上崗了——它們?cè)诶笾α稚峡詹枷隆疤炝_地網(wǎng)”,讓喜歡晝伏夜出的荔枝天敵蒂蛀蟲(chóng)唯恐避之而不及。

  這些“守夜人”,就是全省首次在荔枝種植領(lǐng)域應(yīng)用的光驅(qū)避技術(shù)及設(shè)備。夜幕降臨,果園管理者只需拉開(kāi)總開(kāi)關(guān),這片荔枝林上空布滿(mǎn)的燈網(wǎng)就會(huì)發(fā)出明黃的光,照得荔枝林亮堂堂的,讓蒂蛀蟲(chóng)誤以為此時(shí)仍是白天。

  “蒂蛀蟲(chóng)有一個(gè)致命的弱點(diǎn),怕光!焙?诨鹕嚼笾G色高質(zhì)高效生產(chǎn)項(xiàng)目技術(shù)員李家宏介紹,光驅(qū)避技術(shù)通過(guò)在夜晚以持續(xù)光照干擾蒂蛀蟲(chóng)的活動(dòng),讓蒂蛀蟲(chóng)不產(chǎn)卵或產(chǎn)卵極少,“我們?cè)诶笾κ斋@前1個(gè)月,每晚7點(diǎn)開(kāi)燈,早上6點(diǎn)關(guān)燈,將光照強(qiáng)度控制在一定區(qū)間,統(tǒng)一利用物理光照防治害蟲(chóng)。”

  蹲在一棵雞蛋粗細(xì)的荔枝樹(shù)下,肖植玉輕輕搖了一下枝干:“看,一只蟲(chóng)子都沒(méi)有,可見(jiàn)光照驅(qū)蟲(chóng)的效果很好。”

  使用光驅(qū)避技術(shù),能大大降低病蟲(chóng)害的防控成本。目前,基地的光驅(qū)避綠色防控技術(shù)示范樣板園區(qū)占地200余畝,裝有4000余盞燈。肖植玉算了一筆賬:“使用光驅(qū)避裝備,一晚上1畝地也就花費(fèi)1元錢(qián),按照200畝地來(lái)算,一個(gè)月花費(fèi)6000元。這塊地涉及10個(gè)農(nóng)戶(hù),平攤下來(lái),每戶(hù)每月只用出600元。”

  除了蒂蛀蟲(chóng),在荔枝的生長(zhǎng)過(guò)程中,還會(huì)遇到一種叫作蝽蟓的害蟲(chóng),專(zhuān)門(mén)和荔枝搶營(yíng)養(yǎng),導(dǎo)致荔枝生長(zhǎng)緩慢。

  對(duì)付蝽蟓,基地請(qǐng)來(lái)了它的天敵——平腹小蜂。

  平腹小蜂是蝽蟓的卵寄生蜂。成蟲(chóng)在果樹(shù)上活動(dòng),把卵產(chǎn)在蝽蟓卵內(nèi)。蜂卵孵化出幼蟲(chóng)后即開(kāi)始吸食蝽蟓卵液,直接將蝽蟓消滅在卵期。發(fā)育成熟后的平腹小蜂,還會(huì)繼續(xù)寄生更多的蝽蟓卵。

  今年4月中旬,基地的荔枝樹(shù)上就多了一張張掛卡,掛卡上孵化著人工繁殖的平腹小蜂。一棵荔枝樹(shù)掛上兩張,就能把絕大部分蝽蟓“封印”。

  “平腹小蜂的成蟲(chóng)壽命長(zhǎng)達(dá)20多天,因此這種生物防治方法不僅安全無(wú)污染,而且持效期長(zhǎng)!笔∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶果樹(shù)研究所副所長(zhǎng)胡福初介紹,作為基地園區(qū)的技術(shù)支持方,該院經(jīng)過(guò)多年研究證實(shí),釋放平腹小蜂,對(duì)蝽蟓卵的防治效果達(dá)80%以上。

今年5月,在海墾紅明荔海共享農(nóng)莊基地,果農(nóng)忙著采摘豐收的荔枝。本報(bào)記者 陳元才 攝

  B天生“荔”質(zhì)可期

  海南是世界荔枝種質(zhì)起源地之一,還有巨大的種質(zhì)資源未被挖掘

  為了保證荔枝果實(shí)的質(zhì)與量,除了引入“黑”科技驅(qū)蟲(chóng),海南其他市縣的荔枝園也各有妙招。

  5月下旬的一天,盡管下著蒙蒙細(xì)雨,但文昌市東路鎮(zhèn)美德村的妃子笑荔枝園卻十分熱鬧,20多名村民正忙著采摘荔枝并裝筐。

  “以前我們自己管理的荔枝樹(shù),一株產(chǎn)果30斤到40斤,用了專(zhuān)家教的技術(shù)后,一株能產(chǎn)果80斤!”荔枝種植戶(hù)洪傳說(shuō)。

  是什么樣的技術(shù)能讓荔枝樹(shù)的產(chǎn)量翻倍?

  該荔枝園技術(shù)支持專(zhuān)家、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶果樹(shù)研究所黨支部書(shū)記韓劍介紹了豐產(chǎn)背后的管理經(jīng)驗(yàn):一是通過(guò)技術(shù)手段,減少荔枝樹(shù)開(kāi)花量,提高坐果率;二是通過(guò)蒂蛀蟲(chóng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),科學(xué)防控病蟲(chóng)害;三是通過(guò)增施有機(jī)肥,提高樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)積累,增強(qiáng)樹(shù)體對(duì)不良天氣的抗逆性,從而穩(wěn)定果樹(shù)產(chǎn)量。

  中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所研究員王家保認(rèn)為,這是海南荔枝園從粗放式管理轉(zhuǎn)向精細(xì)化管理的體現(xiàn),“從種植管理上看,海南荔枝園的管理水平比國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)的平均水平要高,在荔枝樹(shù)的修剪、控花、病蟲(chóng)害防治等方面,均已形成了較為穩(wěn)定的技術(shù)”。

  當(dāng)下,一方面,海南各地在不斷通過(guò)“后天努力”來(lái)鞏固荔枝產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì),另一方面,業(yè)內(nèi)有越來(lái)越多人意識(shí)到,海南荔枝還有許多“天生麗質(zhì)”可待深挖。

  王家保介紹,海南是世界荔枝種質(zhì)起源地之一,在全國(guó)乃至全球荔枝產(chǎn)業(yè)版圖中占據(jù)重要地位,而省級(jí)荔枝種質(zhì)資源圃目前保存著500多份不同品系的荔枝種質(zhì)資源,為荔枝新品種培育創(chuàng)造了便利條件。

  目前,海南有妃子笑、紫娘喜、大丁香、鵝蛋荔等40多個(gè)荔枝品種,其中的無(wú)核品種和大果型品種已經(jīng)形成一定種植規(guī)模,并發(fā)展成海南荔枝特色品牌。比如,海南自主選育的無(wú)核荔枝,目前主要有“A4無(wú)核”和“南島無(wú)核”兩個(gè)品種,果實(shí)色澤鮮艷,雙果并蒂,價(jià)格較高,每年在市場(chǎng)上都供不應(yīng)求。

  省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶果樹(shù)研究所研究員、國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系海口試驗(yàn)站站長(zhǎng)王祥和認(rèn)為,海南大多數(shù)地方的生態(tài)條件都適宜栽培早熟荔枝,具有發(fā)展早熟荔枝生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)。

  “海南荔枝還蘊(yùn)藏著巨大的種質(zhì)資源未被發(fā)掘!蓖跫冶Uf(shuō),通過(guò)不斷發(fā)掘、篩選,還能培育出更多優(yōu)良的荔枝新品種。

 

 

在海南紅明農(nóng)產(chǎn)品(荔枝)交易中心,工人對(duì)荔枝進(jìn)行降溫處理。

  C產(chǎn)業(yè)新生“荔”

  未來(lái)3年海南荔枝還將誕生新品種,專(zhuān)家建議做好“早”“特”文章

  盡管海南荔枝有許多獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),但是海南荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展仍然面臨不少難題。

  比如種植面積難以擴(kuò)大。目前,全國(guó)荔枝種植總面積為789.11萬(wàn)畝,而海南僅有32萬(wàn)畝。“海南荔枝的產(chǎn)量和種植面積不大,想培育成全國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)版圖中的‘單項(xiàng)冠軍’并不容易。”王家保說(shuō)。

  此外,海南荔枝各品種的種植結(jié)構(gòu)也不夠合理。目前,海南種植的荔枝品種,90%為妃子笑,這直接導(dǎo)致海南荔枝產(chǎn)期集中,不僅增加了病蟲(chóng)害集中爆發(fā)的風(fēng)險(xiǎn),也給銷(xiāo)售端帶來(lái)了壓力。

  對(duì)此,受訪專(zhuān)家建議,海南應(yīng)加強(qiáng)培育更多具有本地特色的荔枝新品種,適當(dāng)調(diào)整、優(yōu)化當(dāng)前的荔枝品種種植結(jié)構(gòu)。

  為了攻克這些難題,海南荔枝產(chǎn)業(yè)相關(guān)研究團(tuán)隊(duì)醞釀已久。從2010年開(kāi)始,中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶果樹(shù)研究所加強(qiáng)荔枝種質(zhì)資源收集和育種工作,已取得了一定成效,目前正在申請(qǐng)新品種權(quán)保護(hù)和適應(yīng)性試驗(yàn)。未來(lái)3年,海南荔枝產(chǎn)業(yè)將出現(xiàn)新的品種,有助于延長(zhǎng)海南荔枝的上市時(shí)間,降低同一品種集中上市的壓力,進(jìn)一步提高海南荔枝的產(chǎn)業(yè)效益。

  近年來(lái),海口火山荔枝、澄邁無(wú)核荔枝在塑造區(qū)域品牌上有了一定成績(jī),但海南荔枝的整體產(chǎn)量仍然較小,如何更好地打響海南荔枝的品牌?一些業(yè)內(nèi)人士建議,可由政府部門(mén)加大財(cái)力、物力投入,整合資源,統(tǒng)一打造“海南荔枝”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌,加大宣傳力度,讓海南荔枝更好地“走出去”。

  此外,王家保建議,海南荔枝要繼續(xù)保持“早”的優(yōu)勢(shì),加大力度選育更早熟的品種,還要擴(kuò)大“特”的優(yōu)勢(shì),圍繞一些有地方文化底蘊(yùn)的荔枝品種,講好海南荔枝故事,設(shè)立荔枝博物館等,打造“一村一品”產(chǎn)業(yè)。

  日前,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)的《海南省熱帶特色高效農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培育發(fā)展三年(2022-2024)行動(dòng)方案》提出,將全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展荔枝產(chǎn)業(yè),適度擴(kuò)大無(wú)核荔枝等高端品種的生產(chǎn)規(guī)模,強(qiáng)化海南荔枝在RCEP成員國(guó)的宣傳推介力度等。

  值得注意的是,為了避免荔枝價(jià)格出現(xiàn)“大小年”情況,專(zhuān)家還建議,海南要加強(qiáng)冷鏈物流和冷庫(kù)建設(shè),還可借力海南自貿(mào)港農(nóng)產(chǎn)品加工政策優(yōu)勢(shì),引入國(guó)內(nèi)龍頭加工企業(yè),做好荔枝加工技術(shù)的儲(chǔ)備。(本報(bào)?6月12日訊)

  本報(bào)記者 袁琛 攝

編輯:李?yuàn)W迪