金滿樓
時光輪轉(zhuǎn)，又到了一年中最熱的時候。對很多人來說，炎炎夏日最是難熬，即使有了空調(diào)，也不好受。這天一熱，就容易出汗、容易煩躁，這種現(xiàn)象不是個例，而是普遍存在。
那么，古代也有酷暑連連，古人又是如何在夏令避暑養(yǎng)生的呢？
避熱也要避寒
夏季是天地陽氣最旺盛的季節(jié)，尤其三伏天暑氣蒸騰，人感到酷熱難耐在所難免。這時，采取各種降溫措施自然十分必要。在古代，防暑降溫的方法有很多，什么折扇香囊、涼席涼枕，還有各種涼茶冷飲，但要說最直接的，還是冰。
夏季用冰在中國的歷史十分久遠，西周時期已出現(xiàn)。及至唐宋明清，各種記載更是比比皆是。當然，古代沒有制冰技術，所用制冰基本都是冬日儲存在冰窖，等到夏日時取用，因而價格不菲，十分奢侈。但即便如此，無論皇家還是平民，該用冰還得用，冰的用途也很多，可以用來賜給大臣或是饋送親友，可以冰鎮(zhèn)食品或直接用來解暑降溫，總之一塊也不會浪費。
夏令食品，比如各種瓜果，冰鎮(zhèn)過的自是最好。三國曹丕在《與朝歌令吳質(zhì)書》中就說：“浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水�！贝撕�，“浮瓜沉李”儼然成為冰鎮(zhèn)食品的代名詞。南宋孟元老在《東京夢華錄》中記載：“都人最重三伏，蓋六月中別無時節(jié)，往往風亭水榭，峻宇高樓，雪檻冰盤，浮瓜沉李，流杯曲沼，苞鲊新荷，遠邇笙歌，通夕而罷�！边@等解暑方法，想必十分愜意了。
當然，冷食雖好，不宜多吃。李時珍就曾提醒，夏季不能多食冰，雖然“夏冰味甘，大寒無毒，去熱除煩”，但“入腹冷熱相激，非所宜也。止可隱映飲食，取其氣之冷耳。若恣食之，暫得爽快，久皆成疾”。南宋醫(yī)家陳直也說：“承暑冒熱，腹內(nèi)火燒，遍身汗流，心中焦渴。忽遇冰雪冷漿，盡力而飲，承涼而睡，久而停滯，秋來不瘧則痢�！贝苏f可謂切中時弊，就像現(xiàn)在的冰激凌、雪糕、冰鎮(zhèn)飲料等等，再貪吃也要有節(jié)制，不能多吃，否則容易損傷脾胃，誘發(fā)胃痛、腹瀉等癥狀。
冷飲之外，像酸梅湯、綠豆湯等其實也是很好的夏令食品，甚至包括榨菜之類，也能幫助補充因出汗過多而丟失的鹽分。此外，民間還有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”的說法，適當食用生姜，可以起到散寒祛濕、冬病夏治的作用，不妨一試。
養(yǎng)氣就是養(yǎng)心
夏天氣溫高，體感難受，人在這種環(huán)境下容易煩躁不安，這也是人之常情。但正因為如此，就更要注意平心靜氣，就像元代道家丘處機在《攝生消息論》中說的，夏季“更宜調(diào)息凈心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減；不可以熱為熱，更生熱矣”。
所謂“心靜自然涼”，越是暑熱炎炎，就越要靜心寧神。唐代詩人白居易在《消暑》中寫道：“何以消煩暑，端坐一院中。眼前無長物，窗下有清風。散熱由心靜，涼生為室空。此時身自保，難更與人同�！边@種避暑法，關鍵還在心境。
類似“精神避暑”的“心理療法”，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也有所總結(jié)：夏令之時，要“使志無怒，使英華成秀，使氣得泄，此夏氣之應，養(yǎng)長之道也”。這就是說，夏天的養(yǎng)生之道在于讓情緒保持平和不躁，使氣色煥發(fā)光彩，讓體內(nèi)陽氣得到自然宣散，這才是順應夏氣、保護身體機能的基本法則。一言蔽之，調(diào)整心態(tài)，修身養(yǎng)性，少動怒，多養(yǎng)心。如果靜不下來，不妨聽聽音樂，看看書，寫寫字，或者也可以試試打坐冥想，讓心靜下來。
除了內(nèi)在的靜心，尋找遮陰納涼的外在環(huán)境也很重要。南宋吳自牧在《夢粱錄》中記載了六月初六西湖納涼的風俗：“是日湖中畫舫，俱艤堤邊，納涼避暑。”此時，往往也是賞荷的好時候，如蘇東坡《夜泛西湖》中描述的：“菰蒲無邊水茫茫，荷花夜開風露香�！睏钊f里的名詩說得就更清楚了：“畢竟西湖六月中，風光不與四時同。接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅�！贝说忍烊撕弦坏拿谰跋拢退闾鞖庠贌幔驳脹鱿聨追�。
對于避暑納涼，宋朝詞人張掄在《阮郎歸》中描述得更為分明：“炎天何處可登臨，須于物外尋。松風澗水雜清音，空山如弄琴。宜散發(fā)，稱披襟，都無煩暑侵。莫將城市比山林，山林興味深�！�
今天，夏季正好是放暑假之時，此時帶著孩子出游，不失為避暑的好辦法。
有動有靜才相宜
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說：“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭于日�！边@句話的意思是，夏天三個月是萬物繁盛的季節(jié)，此時天地之氣交會，萬物開花結(jié)實。人應當晚睡早起，不要對天長炎熱感到厭倦。
夏日時分不僅天氣熱，而且日長夜短，難免影響到人的睡眠。因此，適當?shù)奈缢兄诰徑馄�，恢復體力。此外，也不要因為天氣熱就成天窩在空調(diào)房里，而應該適當參與室外活動。比如早晨氣溫較低，可以進行散步或慢跑之類的輕度運動，而到了晚上，夜跑也是個不錯的選擇。所謂“冬練三九、夏練三伏”，在這些熱愛運動的人身上確實得到了具體的體現(xiàn)。
需要提醒的是，長時間待在空調(diào)房中是不利于身體健康的。有研究指出，如果長期生活在空調(diào)制造的冷環(huán)境中，很容易損傷到人體的“衛(wèi)表之陽”和“肺陽”，并很可能引發(fā)夏令感冒、咳嗽、哮喘；如果原本就有此類疾病，那冬天時就更容易發(fā)作甚至加重。
之所以如此，主要是因為“暑熱在內(nèi)而寒濕在外”，這就是中醫(yī)說的“陰暑”。試想，戶外天氣很熱，全身冒汗，突然進入冷氣大開的室內(nèi)，或者立刻洗冷水浴或猛灌冰冷飲品，這就會導致皮膚毛孔收縮、身體難以散熱而中暑。因此，再熱的天，也要科學降暑降溫，這樣才能真正達到夏令養(yǎng)生的目的。
